Labākie Molīzes virtuves ēdieni
3 labākie pēc 48 cilvēku balsīm: Kavatelli · Mocarella no Bojano · Ventricina no Montenero di Bisaccia. (Atjaunināts 2020. g. 7. sept..)
Cavatelli, Termoli buljons un pampanella: ēdieni, sieri un deserti no Molīzes, kas minēti Wikipedia ierakstā par Molīzes virtuvi.
Automātiski tulkots (oriģināls šādā valodā: Italiano). Skatīt oriģinālu
Populārākie 16
-
1
Kavatelli
Makaroni bez olām, ar cūkgaļas mērci vai ar dārzeņiem.
-
2
Mocarella no Bojano
Bojano govs piena mocarella.
-
3
Ventricina no Montenero di Bisaccia
Pikantā cūkgaļas salami.
-
4
Brodetto no Termoli
Zupa ar desmit veidu zivīm un svaigiem pipariem.
-
5
Lieldienu omlete
Milzu omlete ar šķiņķi, kazas sieru, piparmētru un subproduktiem.
-
6
Fenheļa desa
Desa ar savvaļas fenheli.
-
7
Baltā trifele
40% Itālijas balto trifeļu nāk no Alto Molise.
-
8
Karagnoli
Cepti Ziemassvētku saldumi, kas iemērkti medū.
-
9
Pampanella
Cepta cūkgaļa ar čili pipariem no San Martino in Pensilis.
-
10
Santa Croce di Magliano bize
Svaigs pīts siers.
-
11
Ferratelle
Plānās vafeles ar fenheļa sēklām.
-
12
Mazie
Cepti ravioli pildīti ar melno ķiršu ievārījumu.
-
13
Fusilli no Molīzes
Mīklu aptin ap vārpstu.
-
14
Caciocavallo no Agnone
Stieptais biezpiena siers no Alto Molise.
-
15
Molise soppressata
Sālīta gaļa, kas ražota Molīzē kopš 1816. gada.
-
16
Priedes čiekurs
Lieldienu deserts līdzīgs panettone, vieglāks.
Kā tiek sakārtots šis rangs? Pēc cilvēku balsīm: katrs ▲ pieliek punktu un katrs ▼ atņem vienu. Ikviens var balsot un pievienot to, kas trūkst.
Vai kaut kā trūkst?
Komentāri (1)
La pampanella al secondo posto mi sta bene, ma la ventricina dovrebbe stare più in alto. Comunque il Molise esiste e si mangia benissimo!