Niigatas vietējā virtuve
3 labākie pēc 33 cilvēku balsīm: Hegi soba · Bambusa pelmeņi · Noppei zupa. (Atjaunināts 2023. g. 19. dec..)
Hegi soba, bambusa klimpas, noppei zupa un wappa rīsi: vietējā virtuve no Niigatas, rīsu ražošanas reģiona.
Automātiski tulkots (oriģināls šādā valodā: 日本語). Skatīt oriģinālu
Populārākie 15
-
1
Hegi soba
Soba gatavota ar funoori jūraszālēm kā saistvielu.
-
2
Bambusa pelmeņi
Bambusa lapās ietīti krūzes klimpas.
-
3
Noppei zupa
Vārīti ēdieni, piemēram, taro.
-
4
Wappameshi
Tvaicēti rīsi ar magewappa.
-
5
grilēts lasis
Marinēts grilēts lasis.
-
6
Kensayaki
Grilētas rīsu bumbiņas, kas pārklātas ar miso.
-
7
Vaļu zupa
Vaļu sārņu sula.
-
8
Trīsstūrveida chimaki
Trīsstūrveida bambusa chimaki.
-
9
ledus galva
Marinēts laša galvas skrimslis.
-
10
Ego mīcīšana
Cietinātas jūraszāles egonori.
-
11
Vārītu kartupeļu čaumalas
Vārītu kartupeļu čaumalas.
-
12
Gojiru
Sula, kas izgatavota no maltas sojas pupiņām.
-
13
Sasa suši
Suši likts uz bambusa lapām.
-
14
Miyuki zupa
Zupa no sniega valsts.
-
15
Banja zupa
Zvejnieku miso zupa.
Kā tiek sakārtots šis rangs? Pēc cilvēku balsīm: katrs ▲ pieliek punktu un katrs ▼ atņem vienu. Ikviens var balsot un pievienot to, kas trūkst.
Vai kaut kā trūkst?
Komentāri (1)
へぎそばとのっぺい汁、新潟の味ですね。笹団子はお土産の定番。