Labākie tipiskie Ekvadoras ēdieni
3 labākie pēc 76 cilvēku balsīm: Zivju zupa ar sīpoliem · Cepta · Zivju encocado. (Atjaunināts 2025. g. 8. janv..)
Ekvadoras piekrastes un Sjerras ēdieni, kas visvairāk tiek atkārtoti gastronomiskajos ceļvežos — no encebollado līdz fanescai Klusajā nedēļā.
Automātiski tulkots (oriģināls šādā valodā: Español). Skatīt oriģinālu
Populārākie 12
-
1
Zivju zupa ar sīpoliem
Garspuru zupa ar juku, marinētu sīpolu un citronu, piekrastes līdzeklis pret paģirām.
-
2
Cepta
Cūkgaļa, kas cepta malkas krāsnī ar llapingachos, mote un agrio, no Sjerras.
-
3
Zivju encocado
Zivis Esmeraldas kokosriekstu mērcē.
-
4
Faneska
Lieldienu zupa ar divpadsmit graudiem un mencu piena buljonā.
-
5
Llapingachos
Kartupeļu pankūkas pildītas ar sieru, no Ambato.
-
6
zaļumballe
Zaļo banānu bumbiņa biezenī ar sieru vai čiharronu, brokastis no krasta.
-
7
cepta jūrascūciņa
Oglēs cepta jūrascūciņa, Andu svētku ēdiens.
-
8
Guatita
Tripe zemesriekstu mērcē ar kartupeļiem.
-
9
Garneļu ceviche
Garneles citronu, apelsīnu un tomātu sulā, pasniegtas ar kanguilu un čifles.
-
10
Apcep
Cūkgaļa vārīta un cepta savos taukos ar sārņiem un nobriedusi.
-
11
Corviche
Zaļā mīkla, kas pildīta ar zivīm un cepta, no Manabí.
-
12
kartupeļu locro
Bieza kartupeļu zupa ar sieru un avokado.
Kandidāti
Viņi vēl neiekļūst top 12…. Balsojiet par tiem, lai tos pārvietotu uz augšu.
-
13
žāvēta kaza
Kazas sautējums ar narandžilu un čiču, ar dzeltenajiem rīsiem.
Kā tiek sakārtots šis rangs? Pēc cilvēku balsīm: katrs ▲ pieliek punktu un katrs ▼ atņem vienu. Ikviens var balsot un pievienot to, kas trūkst.
Vai kaut kā trūkst?
Komentāri (2)
El encebollado para la resaca, el mejor remedio de Guayaquil 😂
La fanesca de Semana Santa con sus doce granos, qué rica.