Labākie tipiskie Andalūzijas ēdieni
3 labākie pēc 46 cilvēku balsīm: Andalūzijas gaspačo · Flamenko stila olas · Pipirrana jiennese. (Atjaunināts 2025. g. 1. apr..)
Viens vai divi ēdieni katrā Andalūzijas provincē: no Kordovas salmorejo līdz Kadisas garneļu omletēm, saskaņā ar Hogarmania, España Fascinante un Andalūzijas gatavošanas ceļvežiem.
Automātiski tulkots (oriģināls šādā valodā: Español). Skatīt oriģinālu
Populārākie 12
-
1
Andalūzijas gaspačo
Andalūzijas vasaras aukstā tomātu zupa no Seviljas un visa reģiona.
-
2
Flamenko stila olas
Ceptas olas ar zirņiem, chorizo, šķiņķi un papriku, māla katlā; no Seviļas.
-
3
Pipirrana jiennese
Tomātu, piparu un olīveļļas salāti no Jaén.
-
4
Kordobas salmorejo
Aukstais tomātu, maizes, ķiploku un eļļas krēms ar cieti vārītu olu un šķiņķi.
-
5
Garneļu omletes
Ļoti plānas un kraukšķīgas garneļu pankūkas no Sanlúcar de Barrameda.
-
6
Pupiņas ar šķiņķi
Maigas pupiņas, sautētas ar šķiņķi, kas ir Granadas iezīme.
-
7
Šokolāde ar kartupeļiem
Sautētas sēpijas ar kartupeļiem, Huelva čokeru ēdiens.
-
8
Sardīņu iesmi
Sardīnes sagrieztas uz nūjām un ceptas Malagas pludmales smiltīs.
-
9
ceptas zivis
Anšovi, sēpijas, marinētas suņu zivis un olīveļļā cepta kefale no Malagas līdz Kadisai.
-
10
vērša aste
Astes sautējums sarkanvīnā no Kordovas.
-
11
Granadas mērcēt
Arābu izcelsmes apelsīnu salāti ar mencu, olīvām un maurlokiem.
-
12
Ajoblanco
Aukstā mandeļu, ķiploku un maizes zupa ar vīnogām, no Malagas.
Kandidāti
Viņi vēl neiekļūst top 12…. Balsojiet par tiem, lai tos pārvietotu uz augšu.
-
13
Gurullos ar trusi
Festivāliem raksturīgi mājās gatavoti makaroni no Almerijas, sautēti ar trusi.
-
14
Flamenkīns
Cūkgaļas fileja tīta ar šķiņķi, panēta un cepta, no Kordovas.
Kā tiek sakārtots šis rangs? Pēc cilvēku balsīm: katrs ▲ pieliek punktu un katrs ▼ atņem vienu. Ikviens var balsot un pievienot to, kas trūkst.
Vai kaut kā trūkst?
Komentāri (4)
El salmorejo cordobés es mejor que el gazpacho y lo sabéis 😏
Tortillitas de camarones de Casa Balbino en Sanlúcar, la mejor del mundo.
Pescaíto frito en Cádiz, mirando al mar. No necesito más.
Falta el ajoblanco... ah no, que está. Pues el puchero!