Labākie garšvielu maisījumi no visas pasaules
3 labākie pēc 926 cilvēku balsīm: Garam masala · Za'atar · Ras el hanout. (Atjaunināts 2021. g. 24. marts.)
Garam masala, ras el hanout, za'atar, berbere un Five-spice: pasaules virtuves klasiskie garšvielu maisījumi.
Automātiski tulkots (oriģināls šādā valodā: English). Skatīt oriģinālu
Populārākie 22
-
1
Garam masala
Siltais Ziemeļindijas kanēļa, kardamona, krustnagliņu un piparu maisījums.
-
2
Za'atar
Levantīna savvaļas timiāna, sumaka un sezama sēklu maisījums.
-
3
Ras el hanout
Magribas maisījums, kura nosaukums nozīmē "veikala vadītājs", ar desmitiem garšvielu.
-
4
Berbere
Etiopijas čili maisījums ar mātītēm, kas ir daudzu sautējumu pamats.
-
5
Piecu garšvielu pulveris
Ķīniešu zvaigžņu anīsa, krustnagliņu, kanēļa, Sičuaņas piparu un fenheļa maisījums.
-
6
Dukkah
Ēģiptes riekstu, sēklu un garšvielu maisījums maizes iegremdēšanai.
-
7
Karija pulveris
Britu izcelsmes maisījums, ko iedvesmojusi Indijas virtuve.
-
8
Šičimi tōgaraši
Japāņu septiņu garšvielu maisījums ar čili, sansho un sezamu.
-
9
Khmeli suneli
Gruzīnu maisījums ar zilo mātīti un kliņģerīti.
-
10
Chaat masala
Skanīgs indiešu maisījums ar žāvētu mango pulveri un melno sāli.
-
11
Baharata
Universāls Tuvo Austrumu maisījums gaļai un rīsiem.
-
12
Havaja
Jemenas maisījums, ko izmanto zupās un kafijā.
-
13
Advieh
Persiešu maisījums ar rožu ziedlapiņām, kardamonu un kanēli.
-
14
Mitmita
Ugunīgs Etiopijas putna acu čili un kardamona maisījums.
-
15
Tandoori masala
Sarkanais maisījums gaļas marinēšanai tandīram.
-
16
Provansas garšaugi
Žāvēts timiāns, pikants, rozmarīns un oregano no Francijas dienvidiem.
-
17
Quatre épices
Franču četru garšvielu maisījums ar pipariem, muskatriekstu, krustnagliņām un ingveru.
-
18
Tadžīns
Meksikāņu garšviela no čili, sāls un dehidrēta laima.
-
19
Panch forons
Bengāļu piecu sēklu maisījums, kas vesels cepts eļļā.
-
20
Smalki garšaugi
Franču pētersīļu, maurloku, estragona un ķirbju maisījums.
-
21
Old Bay garšvielas
Merilendas jūras velšu garšviela ar selerijas sāli un papriku.
-
22
Ķirbju pīrāga garšviela
Amerikāņu kanēļa, muskatrieksta, ingvera un krustnagliņas maisījums.
Kā tiek sakārtots šis rangs? Pēc cilvēku balsīm: katrs ▲ pieliek punktu un katrs ▼ atņem vienu. Ikviens var balsot un pievienot to, kas trūkst.
Vai kaut kā trūkst?
Komentāri (9)
Berbere is so underrated outside Ethiopian restaurants, I put it on roast chicken now
Making my own garam masala instead of buying it was a game changer. Toast the spices first.
Za'atar on flatbread with olive oil is breakfast sorted
Khmeli suneli is new to me, adding it to the shopping list
Tajín on mango, nothing better in summer
Pumpkin pie spice on a world spice list is a bit generous lol
Hawaij in coffee sounds odd but it's lovely with cardamom
No baharat at number 1? fair enough, garam masala earns it
Old Bay on fries is the Maryland way