Labākie reģionālie picu stili Amerikā
3 labākie pēc 304 cilvēku balsīm: Ņujorkas stilā · Ņūheivenas apica · Detroitas stilā. (Atjaunināts 2025. g. 18. jūl..)
Amerikas reģionālie picu stili, sākot no salokāmās Ņujorkas šķēles līdz Detroitas karamelizētajam laukumam, liecina Lonely Planet, Pizza Blab un reģionālie picu ceļveži.
Automātiski tulkots (oriģināls šādā valodā: English). Skatīt oriģinālu
Populārākie 10
-
1
Ņujorkas stilā
Lielas, plānas, salokāmas šķēles, no apakšas kraukšķīgas; ielu stūru klasika kopš Lombardi (1905).
-
2
Ņūheivenas apica
Pārogļots, plāns un košļājams no ogļu krāsnīm; Frenka Pepes baltais gliemeņu pīrāgs ir leģendārs.
-
3
Detroitas stilā
Taisnstūrveida, gaisīga garoza, kas cepta tērauda autodetaļu pannās ar karamelizētām siera malām.
-
4
Čikāgas dziļais ēdiens
Augsta garoza, siera slāņi un piedevas ar tomātu mērci virsū, picērijā Uno radīta 1940. gados.
-
5
Čikāgas tavernas stilā
Plāna, kraukšķīga, kvadrātiņos sagriezta, īstā ikdienas Čikāgas pica.
-
6
Sentluisas stilā
Krekinga garoziņa ar lipīgo Provel sieru, sagriezta kvadrātos.
-
7
Kalifornijas stilā
Radoši pildījumi uz plānas garozas, ko popularizēja Volfgangs Puks un California Pizza Kitchen.
-
8
Sicīlijas / kvadrātveida šķēle
Bieza, poraina kvadrātveida pica, Ņujorkas picērijas galvenā sastāvdaļa.
-
9
Ņūdžersijas tomātu pīrāgs
Mērci virs siera, pasniedz istabas temperatūrā Trentonā.
-
10
Quad City stilā
Iesala garoza ar pikantu fenheļa desu, sagriezta ar šķērēm strēmelēs.
Kandidāti
Viņi vēl neiekļūst top 10…. Balsojiet par tiem, lai tos pārvietotu uz augšu.
-
11
Vecmāmiņas pīrāgs
Plāna kvadrātveida pica no Longailendas ar mērci, kas pārlieta ar mocarellu.
Kā tiek sakārtots šis rangs? Pēc cilvēku balsīm: katrs ▲ pieliek punktu un katrs ▼ atņem vienu. Ikviens var balsot un pievienot to, kas trūkst.
Vai kaut kā trūkst?
Komentāri (4)
St. Louis-style with Provel cheese is a crime 😂
Detroit style is the best, those crispy cheese edges 🤤
New York-style at #1, the fold is the whole point.
New Haven apizza from Frank Pepe's, clam pie is a must.