Labākie tipiskie Kvebekas ēdieni
3 labākie pēc 12 cilvēku balsīm: Poutine · Ganu pīrāgs · Ceptas pupiņas. (Atjaunināts 2024. g. 8. okt..)
Tradicionālās Kvebekas virtuves ēdieni, sākot no poutīna līdz pudingam chômeur, saskaņā ar Destination Canada, Wikipedia un Kvebekas virtuves ceļvežiem.
Automātiski tulkots (oriģināls šādā valodā: Français). Skatīt oriģinālu
Populārākie 12
-
1
Poutine
Frī kartupeļi, čīkstošs siera biezpiens un brūnā mērce; dzimis Kvebekas centrā 1950. gados.
-
2
Ganu pīrāgs
Malta liellopa gaļa, krēmveida kukurūza un kārtainās kartupeļu biezeni, Kvebekas ganu pīrāgs.
-
3
Ceptas pupiņas
Pupiņas sautētas ar sālītu bekonu un melasi, kas ir galvenā cukura būdiņas pusdienu sastāvdaļa.
-
4
Monreālas Bagels
Bageles ceptas medus ūdenī un ceptas malkas krāsnī St-Viateur un Fairmount.
-
5
Tourtière
Pikantais maltās gaļas pīrāgs, obligāts Ziemassvētku vakars un Jaungada diena.
-
6
Šauj pa sniegu
Vārītu kļavu sīrupu pārlej ar sniegu un velmē uz kociņa pie cukura būdiņas.
-
7
Kūpināta gaļa no Monreālas
Sagriezta kūpinātas liellopa gaļas sviestmaize ar krūtiņu, slavenu padarīja Švarcs (1928).
-
8
Zirņu zupa
Bieza dzelteno zirņu zupa ar šķiņķi, mantota no kursiem des bois.
-
9
kretoni
Pusdienās uz grauzdiņiem smērēta pikanta malta cūkgaļa.
-
10
Cukura pīrāgs
Brūnā cukura vai kļavu sīrupa pīrāgs, svētku deserts.
-
11
Cipaille (cipate)
Daudzslāņu gaļas un kartupeļu pīrāgs no Gaspésie un Saguenay.
-
12
Vectēvi ar kļavu sīrupu
Kļavu sīrupā ceptas mīklas bumbiņas.
Kandidāti
Viņi vēl neiekļūst top 12…. Balsojiet par tiem, lai tos pārvietotu uz augšu.
-
13
Bezdarbnieku pudiņš
Kūka ar kļavu sīrupu vai brūno cukuru, dzimusi Lielās depresijas laikā.
Kā tiek sakārtots šis rangs? Pēc cilvēku balsīm: katrs ▲ pieliek punktu un katrs ▼ atņem vienu. Ikviens var balsot un pievienot to, kas trūkst.
Vai kaut kā trūkst?
Komentāri (9)
Pouding chômeur, le dessert le plus réconfortant du monde.
La poutine de La Banquise à Montréal, ouverte 24h sur 24 !
Le pâté chinois de ma mère, rien ne bat ça.
La poutine en premier, évidemment. Avec des vrais crottes de fromage qui font squick squick.
La tire sur la neige à la cabane à sucre au printemps 🍁
Les cretons sur une toast le matin, un classique.
La tourtière du Lac-Saint-Jean, c'est pas la même chose que celle de Montréal !
Le smoked meat de chez Schwartz's, la file vaut la peine.
La tarte au sucre de ma grand-mère 😍