Dienvidrietumu labākie ēdieni
3 labākie pēc 0 cilvēku balsīm: Kaselē · Pīles krūtiņa · Foie gras. (Atjaunināts 2026. g. 8. aug..)
Pīle, cassoulet un Dienvidrietumu saldumi: svarīgākie produkti saskaņā ar Petit Futé, Cuisine AZ, Very Gourmand un La Halle des Gourmets.
Automātiski tulkots (oriģināls šādā valodā: Français). Skatīt oriģinālu
Populārākie 15
-
1
Kaselē
Dārgmetāla pupiņas, confit, Tulūzas desa: Kastelnaudas, Tulūzas un Karkasonas strīds.
-
2
Pīles krūtiņa
Treknā pīles fileja, pannā rozā.
-
3
Foie gras
Gers, Landes un Perigord.
-
4
Pīļu konfit
Kājas konfitētas taukos, ar sarladaises kartupeļiem.
-
5
Périgord salāti
Guzas, kūpināta pīles krūtiņa, foie gras un valrieksti: Nr.1 Petit Futé.
-
6
Garbure
Béarnaise zupa ar kāpostiem un confit.
-
7
Canelé no Bordo
Maza karamelizēta kūka ar rumu un vaniļu.
-
8
Basku kūka
Smilšu mīkla pildīta ar krējumu vai melno ķiršu.
-
9
Piperāde
Pipari, tomāti un Espelette pipari ar Bayonne šķiņķi.
-
10
Bayonne šķiņķis
IGP sausais šķiņķis no Adour.
-
11
Basku vista
Lēni vārīta vista ar piperādi.
-
12
Sarladaise āboli
Kartupeļi cepti ar pīļu taukiem un ķiplokiem.
-
13
Axoa
Sagriezta teļa gaļa ar Espelette pipariem no Itxassou.
-
14
Tourtière (Gascon pastis)
Plānā kārtainā mīkla ar āboliem un armanjaku.
-
15
Bordo steiks
Grilēts ar vīnogulāju dzinumiem, sarkanvīna mērci un šalotes sīpoliem.
Kandidāti
Viņi vēl neiekļūst top 15…. Balsojiet par tiem, lai tos pārvietotu uz augšu.
-
16
Austeres no Arkašonas baseina
Garšoja ar Bordo krepinetēm.
Kā tiek sakārtots šis rangs? Pēc cilvēku balsīm: katrs ▲ pieliek punktu un katrs ▼ atņem vienu. Ikviens var balsot un pievienot to, kas trūkst.
Vai kaut kā trūkst?
Komentāri (4)
Le gâteau basque à la cerise noire d'Itxassou.
Le cassoulet de Castelnaudary, le vrai.
Le canelé chaud le matin à Bordeaux 😋
Les pommes sarladaises à la graisse de canard, divin.