Labākie tipiskie ēdieni Bahijā
3 labākie pēc 14 cilvēku balsīm: Bahian moqueca · Garneļu pupiņu bumba · Garneles Bobo. (Atjaunināts 2025. g. 28. jūl..)
Bahian virtuves neatvairāmie ēdieni, Āfrikas mantojums palmu eļļā un kokosriekstu pienā, saskaņā ar iFood, Morro de São Paulo Catamarã, Curta Mais un Wikipedia.
Automātiski tulkots (oriģināls šādā valodā: Português). Skatīt oriģinālu
Populārākie 15
-
1
Bahian moqueca
Zivis vai garneles, kas pagatavotas ar palmu eļļu, kokosriekstu pienu un papriku.
-
2
Garneļu pupiņu bumba
Cepta melno acu zirņu kūka, cepta palmu eļļā, pildīta ar vatapu, caruru un garnelēm.
-
3
Garneles Bobo
Garneles maniokas krēmā ar kokosriekstu pienu.
-
4
Abará
Acarajé mīkla, kas tvaicēta banānu lapās.
-
5
Vistas sūdi
Vistas gaļa ar kaltētām garnelēm, zemesriekstiem un palmu riekstiem.
-
6
Acaçá
Balta kukurūzas kūka, kas ietīta banāna lapā.
-
7
Vatapá
Maizes krēms, žāvētas garneles, zemesrieksti, kastaņi un palmu eļļa.
-
8
Caruru
Okra ar kaltētām garnelēm, zemesriekstiem un palmu eļļu, Cosme un Damião ēdiens.
-
9
Sarapatels
Cūkgaļas iekšas vārītas ar asinīm un garšvielām.
-
10
Hausa rīsi
Hausas izcelsmes rīsi ar žāvētu gaļu un garneļu mērci.
-
11
Bahian feijoada
Versija ar mulatinho pupiņām un paio.
-
12
Cocada
Kokosriekstu konfektes no Bahian paplātēm.
-
13
Tapiokas putra
Brokastis Salvadoras ielās.
-
14
Studentu kūciņa
Ceptas tapiokas un kokosriekstu kūciņas ar cukuru un kanēli.
-
15
kārtīgs
Zaļās pupiņas, saulē kaltēta gaļa, farofa un vinegrets.
Kandidāti
Viņi vēl neiekļūst top 15…. Balsojiet par tiem, lai tos pārvietotu uz augšu.
-
16
olu krēms
Dzeltenuma un kokosriekstu saldums ar portugāļu un Āfrikas mantojumu.
Kā tiek sakārtots šis rangs? Pēc cilvēku balsīm: katrs ▲ pieliek punktu un katrs ▼ atņem vienu. Ikviens var balsot un pievienot to, kas trūkst.
Vai kaut kā trūkst?
Komentāri (7)
Moqueca baiana com dendê, nada se compara.
Caruru no dia de Cosme e Damião, tradição.
Vatapá e bobó, comida de festa.
Xinxim de galinha é uma delícia.
Acarajé da Cira em Itapuã, melhor de Salvador.
Abará é o acarajé cozido, menos conhecido mas delicioso.
Bahia tem a comida mais rica do Brasil.