Garšīgākie Kantonas ēdieni
3 labākie pēc 48 cilvēku balsīm: Medus BBQ cūkgaļa · Tvaicētas cūkgaļas ribiņas ar melno pupiņu mērci · Laohuo zupa. (Atjaunināts 2024. g. 26. sept..)
Pamatojoties uz Sohu “16 pārtikas produktiem, kas iekļauti desmit populārākajos Kantonas ēdienos” un NetEase “Top Ten Classic Cantonese Dishes”, klasiskākie un biežāk uzskaitītie ēdieni Kantonas virtuvē ir no balti sagrieztas vistas līdz ceptai zīdītājai.
Automātiski tulkots (oriģināls šādā valodā: 简体中文). Skatīt oriģinālu
Populārākie 15
-
1
Medus BBQ cūkgaļa
Kantonas siu-mei pārstāvis, salds un smaržīgs.
-
2
Tvaicētas cūkgaļas ribiņas ar melno pupiņu mērci
Klasiskās tvaicētas cūkgaļas ribiņas tējas namiņā dim sum.
-
3
Laohuo zupa
Lēni vārīta zupa, kas ir neaizstājama uz Kantonas galda.
-
4
Kraukšķīgi cepta cūkgaļa
Cūkgaļas vēderu grilē, līdz āda kļūst tulzna un kraukšķīga.
-
5
Blanšēta vista
Labākais Kantonas vistas ēdiens, kas izmērcēts ūdenī, miza ir kraukšķīga un gaļa gluda, ar oriģinālu garšu.
-
6
Kraukšķīga zoss cepta
Ar zeltaini sarkanu krāsu, kraukšķīgu ādu un maigu gaļu, Sham Jing Roast Goose ir visslavenākā.
-
7
Rožu sojas mērce Vistas gaļa
Vistas gaļa marinēta rožvīnā un sojas mērcē.
-
8
Vistas cūkgaļas vēders
Kantonas hakka pipari cūkgaļas vēderā ietin vistas karstais katls.
-
9
Cepts zīdīšanas cūka
Lielisks banketu ēdiens, miza ir tikpat dzintaraina, kraukšķīga un garšīga.
-
10
Vārītas garneles
Vāra to verdošā ūdenī, iemērc sojas mērcē un ēd svaigu.
-
11
Sautēts kabacis
Shiki kabacis ar kraukšķīgu ādu un maigu gaļu.
-
12
Saldskāba cūkgaļa
Saldskābais, ārzemniekiem vispazīstamākais Kantonas ēdiens.
-
13
Dry Fried Beef River
Pikanti ceptas rīsu nūdeles.
-
14
Dongjiang sālī cepta vista
Slavens Hakka ēdiens, cepts ar karstu sāli un smaržīgs līdz kaulam.
-
15
Baijuna cūku knuckle
Saldskābi cūkgaļas knucki no Baijuņas kalna Guandžou.
Kandidāti
Viņi vēl neiekļūst top 15…. Balsojiet par tiem, lai tos pārvietotu uz augšu.
-
16
tvaicētas zivis
Tvaicēta mandarīnu zivs vai austrumu zvaigžņu grupējums, pasniegts ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem un karstu eļļainu sojas mērci.
Kā tiek sakārtots šis rangs? Pēc cilvēku balsīm: katrs ▲ pieliek punktu un katrs ▼ atņem vienu. Ikviens var balsot un pievienot to, kas trūkst.
Vai kaut kā trūkst?
Komentāri (9)
粤菜讲究原汁原味。
咕噜肉外国人最爱 😂
早茶的豉汁蒸排骨必点。
红烧乳鸽是广州的经典。
白灼虾最考验食材新鲜度。
叉烧要肥瘦相间，蜜汁要足。
清蒸鱼淋上热油和豉油，简单又好吃。
深井烧鹅最好吃！
白切鸡要配姜葱酱才正宗。