Labākie tradicionālie grieķu ēdieni
3 labākie pēc 55 cilvēku balsīm: Musaka · Souvlaki · Tzatziki. (Atjaunināts 2025. g. 15. sept..)
Grieķu ēdieni, ko visi Grieķijā ēdināšanas ceļveži piedāvā pirmajā vietā, sākot no taverna mezze līdz svētdienas cepšanai krāsnī. Deserti iekļauti beigās, jo baklava un loukoumades to ir pelnījuši.
Automātiski tulkots (oriģināls šādā valodā: English). Skatīt oriģinālu
Populārākie 15
-
1
Musaka
Baklažānu, kartupeļu un kanēļa garšvielu gaļas mērces slāņi zem bieza bešamela, ko 20. gadsimta 20. gados kodificēja Nikolaoss Tselementess.
-
2
Souvlaki
Marinēta cūkgaļa vai vistas gaļa, kas grilēta uz iesmiem, ietīta pitā ar tzatziki, tomātu un sīpolu.
-
3
Tzatziki
Izkāsts jogurts ar gurķi, ķiploku un olīveļļu, pasniegts ar maizi vai grilētu gaļu.
-
4
Grieķu salāti (horiatiki)
Tomāts, gurķis, sīpols, olīvas un fetas plāksne ar oregano un olīveļļu, bez salātiem.
-
5
Grilēts astoņkājis
Saulē kaltēts un uz oglēm grilēts astoņkājis — salu ouzeries.
-
6
Saganaki
Cepts kefalograviera vai kasseri siers, kas pabeigts ar citronu.
-
7
Dolmades
Vīnogulāju lapas pildītas ar rīsiem un zaļumiem (dažkārt malto gaļu), pasniegtas ar citronu.
-
8
Keftedes
Ceptas kotletes ar piparmētru un oregano, meze klasika.
-
9
Žiroskops
Gaļa, kas cepta uz vertikāla iesma un sagriezta pitā ar čipsiem; Grieķijas iecienītākais ielas ēdiens.
-
10
Baklava
Filo slāņi ar valriekstiem vai pistācijām, kas mērcēti medus sīrupā.
-
11
Loukoumades
Ceptas mīklas bumbiņas, kas mērcētas ar medu un kanēli, viens no vecākajiem desertiem Grieķijā.
-
12
Spanakopita
Spinātu un fetas pīrāgs kraukšķīgā filo mīklā.
-
13
Pastitsio
Cepti cauruļveida makaroni ar gaļas mērci un bešamelu, Grieķijas lazanju.
-
14
Kleftiko
Jēra gaļa, kas lēni vārīta pergamentā vai noslēgtā māla podā ar ķiploku un citronu, nosaukta kleftu vārdā.
-
15
Fasolāda
Balto pupiņu zupa ar tomātu, burkānu un seleriju, ko mēdz dēvēt par Grieķijas nacionālo ēdienu.
Kandidāti
Viņi vēl neiekļūst top 15…. Balsojiet par tiem, lai tos pārvietotu uz augšu.
-
16
Bougatsa
Phyllo konditorejas izstrādājumi no Salonikiem pildīti ar mannas olu krēmu, sieru vai malto gaļu, ēd brokastīs.
-
17
Gemista
Tomāti un paprika pildīti ar zaļumu rīsiem un cepti ar kartupeļiem.
-
18
Stifado
Liellopa vai truša gaļa, sautēta ar daudz maziem sīpoliem, sarkanvīnu un kanēli.
Kā tiek sakārtots šis rangs? Pēc cilvēku balsīm: katrs ▲ pieliek punktu un katrs ▼ atņem vienu. Ikviens var balsot un pievienot to, kas trūkst.
Vai kaut kā trūkst?
Komentāri (2)
Back from Crete this summer and the dakos should be on here!
Gemista in August with tomatoes from the garden, the best.