रशियन पाककृतीचे सर्वात आवडते पदार्थ
लोकांच्या ४४ मतांनुसार शीर्ष 3: बोर्श · ऑलिव्हियर · पॅनकेक्स. (२५ सप्टें, २०२६ अद्यतनित.)
रशियन लोकांना सर्वात जास्त आवडते असे पदार्थ: 17 शहरांमध्ये (1,700 लोक) 2018 च्या सर्वेक्षणानुसार, नेते बोर्श, डंपलिंग आणि पॅनकेक्स आहेत. प्लस हॉलिडे टेबलचे मुख्य क्लासिक्स.
स्वयंचलितपणे अनुवादित (मूळ Русский मध्ये). मूळ पहा
शीर्ष 12
-
1
बोर्श
कोबी आणि मांस सह बीटरूट सूप, आंबट मलई सह; सर्वेक्षणात प्रथम स्थान (23%).
-
2
ऑलिव्हियर
बटाटे, मटार, काकडी आणि सॉसेज असलेले सॅलड हे नवीन वर्षाचे प्रतीक आहे.
-
3
पॅनकेक्स
कॅविअर, आंबट मलई किंवा जामसह पातळ पॅनकेक्स, मास्लेनित्सा मुख्य डिश.
-
4
एस्पिक
तिखट मूळ असलेले एक रोपटे आणि मोहरी सह गोठलेले मांस मटनाचा रस्सा.
-
5
Syrniki
नाश्त्यासाठी आंबट मलईसह तळलेले कॉटेज चीज केक.
-
6
डंपलिंग्ज
मांस, आंबट मलई किंवा व्हिनेगर सह सायबेरियन डंपलिंग; 14% प्रतिसादकर्ते.
-
7
पाई
कोबी, बटाटे किंवा मांस सह भाजलेले किंवा तळलेले पाई.
-
8
भरलेले कोबी रोल्स
मांस आणि तांदूळ सह कोबी पाने, टोमॅटो सॉस मध्ये stewed.
-
9
कोबी सूप
कोबी सूप, कोबी सूप आणि दलिया हे आपले अन्न आहे.
-
10
एक फर कोट अंतर्गत हेरिंग
अंडयातील बलक अंतर्गत हेरिंग, बटाटे, गाजर आणि बीट्सचे थर.
-
11
ओक्रोशका
kvass किंवा kefir सह बनवलेला थंड उन्हाळा सूप.
-
12
मॅश बटाटे सह cutlets
मॅश केलेले बटाटे असलेले होममेड कटलेट हे कॅन्टीन क्लासिक आहेत.
उमेदवार
ते अद्याप शीर्ष 12 मध्ये प्रवेश करू शकत नाहीत. त्यांना वर नेण्यासाठी त्यांना मत द्या.
-
13
सोल्यंका
लोणचे, ऑलिव्ह आणि लिंबूसह मांस किंवा माशांच्या मटनाचा रस्सा मध्ये जाड, आंबट आणि गरम सूप.
-
14
कान
पारदर्शक फिश सूप, रशियन पाककृतीच्या सर्वात जुन्या पदार्थांपैकी एक.
-
15
शशलिक
मॅरीनेट केलेले मांस कोळशावर skewers वर तळलेले; मे आउटडोअर ट्रिपची मुख्य डिश.
-
16
बीफ स्ट्रोगानॉफ
आंबट मलई सॉसमध्ये गोमांस, काउंट स्ट्रोगानोव्हच्या नावावर.
हे रँकिंग कसे दिले जाते? लोकांच्या मतानुसार: प्रत्येक ▲ एक बिंदू जोडतो आणि प्रत्येक ▼ एक काढून घेतो. कोणीही मत देऊ शकतो आणि जे गहाळ आहे ते जोडू शकतो.
काहीतरी गहाळ आहे का?
टिप्पण्या (२)
Осень — время борща со сметаной и чесночными пампушками 😋
Не хватает солянки, ухи и шашлыка! А так список отличный.