लँग्वेडोक पाककृतीची उत्कृष्ट वैशिष्ट्ये
लोकांच्या ३६ मतांनुसार शीर्ष 3: Castelnaudary cassoulet · Tielle de Sète · कॉड ब्रँडेड. (१० जाने, २०२१ अद्यतनित.)
Cassoulet, tielle Sétoise and brandade: Languedoc specialties या विकिपीडिया लेखात लँग्वेडोक पाककृतीवर उद्धृत केले आहे.
स्वयंचलितपणे अनुवादित (मूळ Français मध्ये). मूळ पहा
शीर्ष 16
-
1
Castelnaudary cassoulet
बीन्स, कॉन्फिट, सॉसेज आणि उकळलेले डुकराचे मांस.
-
2
Tielle de Sète
मसालेदार ऑक्टोपस आणि टोमॅटो पाई.
-
3
कॉड ब्रँडेड
ऑलिव्ह ऑइलसह इमल्सिफाइड कॉड, निम्स स्पेशॅलिटी.
-
4
Bourride à la Sétoise
aioli सह Monkfish.
-
5
Sétoise सह चोंदलेले शिंपले
टोमॅटो सॉसमध्ये सॉसेज मांसाने भरलेले शिंपले.
-
6
सेटोइस फिश सूप
रॉक फिश सूप.
-
7
पेझेनसचा बर्लिंगोट
शिजवलेली साखर मिठाई.
-
8
पेलार्डन
लहान Cévennes शेळी चीज.
-
9
इअरबड्स
छान कार्निवल डोनट्स.
-
10
Bouzigues oysters
थाऊ तलावातील शंखफिश.
-
11
मॅकरोनेड
Sète brageole रस सह पास्ता.
-
12
Pézenas पासून पेटिट pâté
लहान गोड आणि आंबट मटण पॅटे.
-
13
Nimes पासून पेटिट pâté
लहान डुकराचे मांस आणि वासराचे मांस पाई.
-
14
रॉकफोर्ट
मेंढीचे निळे चीज तळघरांमध्ये परिपक्व होते.
-
15
बैल पालक
Camargue बैल स्टू.
-
16
कुरकुरीत विलारेट
Nimes पासून हार्ड बदाम बिस्किट.
हे रँकिंग कसे दिले जाते? लोकांच्या मतानुसार: प्रत्येक ▲ एक बिंदू जोडतो आणि प्रत्येक ▼ एक काढून घेतो. कोणीही मत देऊ शकतो आणि जे गहाळ आहे ते जोडू शकतो.
काहीतरी गहाळ आहे का?
टिप्पण्या (१)
La tielle sétoise devant le cassoulet de Castelnaudary ? Les Audois vont s'étrangler mdr