उत्तम राजस्थानी पदार्थ
लोकांच्या २८३ मतांनुसार शीर्ष 3: दाल बाती चुरमा · पंचरत्न डॉ · केर संगरी. (२५ सप्टें, २०१८ अद्यतनित.)
दाल बाती चुरमा, केर संगरी आणि लाल मास: विकिपीडियानुसार राजस्थानी खाद्यपदार्थ, स्नॅक्स आणि मिठाई.
स्वयंचलितपणे अनुवादित (मूळ English मध्ये). मूळ पहा
शीर्ष 16
-
1
दाल बाती चुरमा
भाजलेले गव्हाचे गोळे मसूर आणि गोड चुरमा सोबत.
-
2
पंचरत्न डॉ
पाच मसूर एकत्र शिजवल्या.
-
3
केर संगरी
वाळवंटातील बेरी आणि बीन्स मसाल्यांनी शिजवलेले.
-
4
लाल मास
लाल मिरचीसह ज्वलंत राजपूत मटन करी.
-
5
बाजरीची रोटी
मोती-बाजरी फ्लॅटब्रेड, एक वाळवंट मुख्य.
-
6
मिर्ची बडा
बटाट्यात भरलेली मोठी मिरची आणि पिठात तळलेली.
-
7
पापड रो साग
मसालेदार दही ग्रेव्हीमध्ये पापडांची करी.
-
8
घेवर
सिरपमध्ये भिजवलेल्या तळलेल्या पिठाची हनीकॉम्बच्या आकाराची डिस्क.
-
9
गट्टे रो साग
दही करीमध्ये बेसनचे डंपलिंग.
-
10
बिकानेरी भुजिया
बिकानेरचा कुरकुरीत मोथ-बीन आणि बेसनचा नाश्ता.
-
11
मिसळ रोटी
गहू आणि बेसनाची फ्लॅटब्रेड.
-
12
पुष्करचा मालपुआ
पुष्करमध्ये प्रसिद्ध असलेले गोड तळलेले पॅनकेक्स.
-
13
जोधपूरची लस्सी
जाड, मलईदार दही पेय.
-
14
मानस रा सूला
निखाऱ्यांवर ग्रील केलेले skewered मांस.
-
15
मावा कचोरी
जोधपूरची कचोरी दुधाच्या घन आणि सुकामेव्याने भरलेली.
-
16
प्याज कचोरी
मसालेदार कांद्याने भरलेली फ्लॅकी तळलेली पेस्ट्री.
हे रँकिंग कसे दिले जाते? लोकांच्या मतानुसार: प्रत्येक ▲ एक बिंदू जोडतो आणि प्रत्येक ▼ एक काढून घेतो. कोणीही मत देऊ शकतो आणि जे गहाळ आहे ते जोडू शकतो.
काहीतरी गहाळ आहे का?
टिप्पण्या (१)
Dal baati churma at number one is correct. Laal maas deserves a higher spot though, that curry is legendary.