पेरूच्या जंगलातील सर्वोत्तम पदार्थ
लोकांच्या १६३ मतांनुसार शीर्ष 3: मेडन्स अंधारकोठडी · जुआन · बरे मांस सह टाकाचो. (३० ऑक्टो, २०२१ अद्यतनित.)
जुआन, टॅकाचो विथ सेसीना, इंचिकापी, पटराश्का आणि पायचे: पेरूचे अमेझोनियन पाककृती, त्याची फळे आणि मद्य.
स्वयंचलितपणे अनुवादित (मूळ Español मध्ये). मूळ पहा
शीर्ष 18
-
1
मेडन्स अंधारकोठडी
जाड मेडेन फिश सूप.
-
2
जुआन
चिकन आणि मसाल्यांसोबत भात बिजाओच्या पानात गुंडाळलेला.
-
3
बरे मांस सह टाकाचो
स्मोक्ड डुकराचे मांस भाजलेले आणि मॅश केलेले हिरवे केळे.
-
4
इंचिकापी
शेंगदाणे आणि कसावा सह चिकन सूप.
-
5
चापो
पिकलेला केळी सोडा.
-
6
टिंबूचे
मासे मटनाचा रस्सा.
-
7
कोकोना मिरची
कोकोना आणि चिली सॉस.
-
8
चरपिटा चिली सॉस
जंगलाची छोटी आणि मसालेदार मिरची.
-
9
paiche ceviche
पायचे येथील सेविचे, गोड्या पाण्यातील सर्वात मोठ्या माशांपैकी एक.
-
10
सात मुळे
जंगलाच्या सात मुळे असलेली उसाची दारू.
-
11
चोंटा कोशिंबीर
पाम कोशिंबीर हृदय.
-
12
अगुआजीना
अगुआजे सॉफ्ट ड्रिंक, व्हिटॅमिन ए समृद्ध.
-
13
कॅमु कॅमु
सर्वाधिक व्हिटॅमिन सी असलेले फळ.
-
14
चुचुहुआसी
या झाडाच्या सालाने उसाची दारू तयार होते.
-
15
जरापतेरा
कासवाच्या शेलमध्ये बनवलेले सूप.
-
16
पटराश्का
मासे बिळाच्या पानात गुंडाळून भाजलेले.
-
17
चरपिट तांदूळ
चारापिता मिरचीचा भात.
-
18
मासाटो
प्री-हिस्पॅनिक आंबवलेले युक्का पेय.
हे रँकिंग कसे दिले जाते? लोकांच्या मतानुसार: प्रत्येक ▲ एक बिंदू जोडतो आणि प्रत्येक ▼ एक काढून घेतो. कोणीही मत देऊ शकतो आणि जे गहाळ आहे ते जोडू शकतो.
काहीतरी गहाळ आहे का?
टिप्पण्या (५)
El juane tiene que ir primero, sin discusión
Tacacho con cecina y un chapo bien helado, desayuno de campeones en Iquitos
Probé el ceviche de paiche en Pucallpa y me sorprendió muchísimo
Ojo que el paiche de verdad tiene que ser de criadero, el salvaje está protegido
El juane de San Juan en Tarapoto, una tradición que no me pierdo