सर्वोत्कृष्ट नमुनेदार क्विबेक डिश
लोकांच्या १२ मतांनुसार शीर्ष 3: पोटीन · शेफर्ड पाई · भाजलेले सोयाबीनचे. (८ ऑक्टो, २०२४ अद्यतनित.)
डेस्टिनेशन कॅनडा, विकिपीडिया आणि क्यूबेक पाककृती मार्गदर्शकांनुसार, पारंपारिक क्यूबेक पाककृतीचे पदार्थ, पौटिनपासून पुडिंग chômeur पर्यंत.
स्वयंचलितपणे अनुवादित (मूळ Français मध्ये). मूळ पहा
शीर्ष 12
-
1
पोटीन
फ्राईज, चीझ दही आणि तपकिरी सॉस; 1950 मध्ये सेंटर-डु-क्यूबेक येथे जन्म.
-
2
शेफर्ड पाई
ग्राउंड बीफ, क्रीमयुक्त कॉर्न आणि स्तरित मॅश केलेले बटाटे, क्यूबेक शेफर्ड पाई.
-
3
भाजलेले सोयाबीनचे
खारवून वाळवलेले खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि मोलॅसेससह उकळलेले सोयाबीन, शुगर शॅक लंचचा मुख्य आधार.
-
4
मॉन्ट्रियल बॅगल्स
सेंट-व्हिएचर आणि फेअरमाउंट येथे, बॅगल्स मधयुक्त पाण्यात पोच केले आणि लाकडाच्या ओव्हनमध्ये बेक केले.
-
5
Tourtière
मसालेदार किसलेले मांस पाई, ख्रिसमसच्या संध्याकाळ आणि नवीन वर्षाच्या दिवसासाठी आवश्यक आहे.
-
6
बर्फावर शूट करा
उकडलेले मॅपल सिरप बर्फावर ओतले आणि साखरेच्या गोठ्यावर एका काठीवर आणले.
-
7
मॉन्ट्रियल पासून स्मोक्ड मांस
स्लाइस्ड स्मोक्ड बीफ ब्रिस्केट सँडविच, श्वार्ट्झने प्रसिद्ध केले (1928).
-
8
वाटाणा सूप
हॅमसह जाड पिवळा वाटाणा सूप, कोर्सर्स डेस बोइसकडून वारसा मिळाला.
-
9
क्रेटोन्स
मसालेदार ग्राउंड डुकराचे मांस दुपारच्या जेवणासाठी टोस्टवर पसरले.
-
10
साखर पाई
ब्राऊन शुगर किंवा मॅपल सिरप पाई, हॉलिडे डेझर्ट.
-
11
सिपैले (सिपेट)
Gaspésie आणि Saguenay कडून मल्टी-लेयर मांस आणि बटाटा पाई.
-
12
मॅपल सिरप सह आजोबा
मॅपल सिरपमध्ये पिठाचे गोळे शिजवलेले.
उमेदवार
ते अद्याप शीर्ष 12 मध्ये प्रवेश करू शकत नाहीत. त्यांना वर नेण्यासाठी त्यांना मत द्या.
-
13
बेकार खीर
केकमध्ये मॅपल सिरप किंवा तपकिरी साखर आहे, ज्याचा जन्म महामंदी दरम्यान झाला आहे.
हे रँकिंग कसे दिले जाते? लोकांच्या मतानुसार: प्रत्येक ▲ एक बिंदू जोडतो आणि प्रत्येक ▼ एक काढून घेतो. कोणीही मत देऊ शकतो आणि जे गहाळ आहे ते जोडू शकतो.
काहीतरी गहाळ आहे का?
टिप्पण्या (९)
Pouding chômeur, le dessert le plus réconfortant du monde.
La poutine de La Banquise à Montréal, ouverte 24h sur 24 !
Le pâté chinois de ma mère, rien ne bat ça.
La poutine en premier, évidemment. Avec des vrais crottes de fromage qui font squick squick.
La tire sur la neige à la cabane à sucre au printemps 🍁
Les cretons sur une toast le matin, un classique.
La tourtière du Lac-Saint-Jean, c'est pas la même chose que celle de Montréal !
Le smoked meat de chez Schwartz's, la file vaut la peine.
La tarte au sucre de ma grand-mère 😍