सर्वात प्रसिद्ध पारंपारिक मोरोक्कन व्यंजन
लोकांच्या ९ मतांनुसार शीर्ष 3: कुसकुस · बॅस्टिला · हरिरा. (१९ मार्च, २०२६ अद्यतनित.)
अल ऐन न्यूज, सय्यदती आणि मोरोक्कन पाककृती मार्गदर्शकांच्या मते, मोरोक्कन पाककृतीचे पदार्थ जे शहरांचा इतिहास सांगतात, फ्रायडे कुसकुस ते फॅसियामधील पेस्टिला.
स्वयंचलितपणे अनुवादित (मूळ العربية मध्ये). मूळ पहा
शीर्ष 10
-
1
कुसकुस
सात भाज्या आणि मांसासह वाफवलेला रवा, प्रत्येक मोरोक्कन घरात शुक्रवारची डिश; 2020 पासून UNESCO अमूर्त हेरिटेजमध्ये सूचीबद्ध.
-
2
बॅस्टिला
वराका चिप्स कबूतर किंवा कोंबडी, बदाम, दालचिनी आणि साखर, फेजमधून भरलेले.
-
3
हरिरा
आले आणि दालचिनीसह टोमॅटो, मसूर आणि चणा सूप, रमजानमध्ये खजूर आणि चेबकियासह खाल्ले जाते.
-
4
टँगियर मॅराकेच
पारंपारिक माराकेश ओव्हनच्या राखेमध्ये मातीच्या भांड्यात तासभर मांस शिजवले जाते.
-
5
ग्रील्ड
हळुवार भाजलेले संपूर्ण कोकरू, लग्न आणि सुट्टीचे डिश.
-
6
अल-बिसारा
ऑलिव्ह ऑइल आणि जिरे असलेले वाळलेले बीन सूप, उत्तरेकडील हिवाळ्यातील एक लोकप्रिय अन्न.
-
7
चेबकिया
मध आणि तीळ सह तळलेले मिठाई, रमजानमध्ये हरिराचा साथीदार.
-
8
पुदिना सोबत या
मिंट आणि साखर असलेला हिरवा चहा, मोरोक्कन आदरातिथ्याचे प्रतीक आहे.
-
9
रफीसा
मेथी मटनाचा रस्सा, एक पोस्टपर्टम आणि मेजवानी डिश सह चिकन आणि मसूर सह Mesmen तुकडे.
-
10
फॅटनिंग आणि बॅजर
मध आणि लोणीसह मोरोक्कन नाश्ता पॅनकेक्स.
उमेदवार
ते अद्याप शीर्ष 10 मध्ये प्रवेश करू शकत नाहीत. त्यांना वर नेण्यासाठी त्यांना मत द्या.
-
11
अल-झालौक
टोमॅटो, लसूण आणि जिरे सह ग्रील्ड एग्प्लान्ट सॅलड.
-
12
Tagine
मांस किंवा चिकन मातीच्या भांड्यात भाज्या आणि मसाल्यांसह हळूहळू शिजवले जाते, जसे की मासीर लिंबू आणि ऑलिव्हसह चिकन टॅगिन.
हे रँकिंग कसे दिले जाते? लोकांच्या मतानुसार: प्रत्येक ▲ एक बिंदू जोडतो आणि प्रत्येक ▼ एक काढून घेतो. कोणीही मत देऊ शकतो आणि जे गहाळ आहे ते जोडू शकतो.
काहीतरी गहाळ आहे का?
टिप्पण्या (१)
الكسكس يوم الجمعة، تقليد مغربي ما يتبدلش 💚