जगातील सर्वोत्तम केक
लोकांच्या ४२ मतांनुसार शीर्ष 3: जपानी चीजकेक (जपान) · सेर्निक (पोलंड) · ट्रेस लेचेस (लॅटिन अमेरिका). (१९ जून, २०२६ अद्यतनित.)
जगभरातील उत्कृष्ट केक, त्यापैकी अनेकांना TasteAtlas च्या प्रेक्षकांनी दर्जा दिला 'जगातील 100 सर्वोत्तम केक' (जपानी चीज़केक 6वा, पोलंडचा सेर्निक 8वा, फिलिपिन्सचा बिबिंगका 13वा).
स्वयंचलितपणे अनुवादित (मूळ English मध्ये). मूळ पहा
शीर्ष 15
-
1
जपानी चीजकेक (जपान)
Soufflé-light 'कॉटन' चीज़केक, TasteAtlas च्या क्रमवारीत 6 वा.
-
2
सेर्निक (पोलंड)
Twaróg चीजकेक, क्रमवारीत 8 व्या स्थानावर आहे.
-
3
ट्रेस लेचेस (लॅटिन अमेरिका)
स्पंज तीन दुधात भिजवलेला.
-
4
सचेरटोर्टे (ऑस्ट्रिया)
जर्दाळू जामसह चॉकलेट केक, 1832 मध्ये फ्रांझ सेचरने प्रिन्स मेटर्निचसाठी तयार केला.
-
5
बिबिंगका (फिलीपिन्स)
केळीच्या पानांमध्ये भाजलेला नारळाचा तांदूळ केक, TasteAtlas च्या 50 सर्वोत्कृष्ट केकमध्ये 13वा.
-
6
पावलोवा (ऑस्ट्रेलिया/न्यूझीलंड)
क्रीम आणि फळांसह कुरकुरीत मेरिंग्यू.
-
7
एस्टरहॅझी टोर्टे (हंगेरी)
बटरक्रीम आणि पंख असलेल्या झिलईसह अक्रोड मेरिंग्यू थर.
-
8
ब्लॅक फॉरेस्ट गेटाउ (जर्मनी)
चॉकलेट, चेरी, क्रीम आणि किर्श.
-
9
मेडोविक (रशिया)
आंबट मलई फ्रॉस्टिंगसह पातळ मध स्पंज स्तर.
-
10
डोबोस टॉर्टे (हंगेरी)
1885 पासून चॉकलेट बटरक्रीम आणि कॅरमेल टॉपसह स्पंजचे थर.
-
11
गाजर केक (यूके/यूएसए)
क्रीम चीज फ्रॉस्टिंगसह मसालेदार गाजर आणि अक्रोड केक.
-
12
टार्टा डी सँटियागो (स्पेन)
गॅलिसिया पासून पिठविरहित बदाम केक.
-
13
तिरामिसु (इटली)
व्हेनेटो मधील कॉफी-भिजवलेली सॅव्होआर्डी आणि मस्करपोन क्रीमचे स्तरित मिष्टान्न.
-
14
बास्क बर्न चीजकेक (स्पेन)
सॅन सेबॅस्टियनचा ला विनाचा कॅरॅमलाइज्ड, क्रीमी-केंद्रित चीजकेक.
-
15
कीव केक (युक्रेन)
हेझलनट मेरिंग्यू आणि बटरक्रीम केक, कीवची प्रसिद्ध स्मरणिका.
उमेदवार
ते अद्याप शीर्ष 15 मध्ये प्रवेश करू शकत नाहीत. त्यांना वर नेण्यासाठी त्यांना मत द्या.
-
16
व्हिक्टोरिया स्पंज (इंग्लंड)
जाम आणि मलई सह दोन स्पंज.
-
17
कसुतेरा (जपान)
नागासाकी स्पंज केक पोर्तुगीज व्यापाऱ्यांनी १६व्या शतकात सादर केला.
हे रँकिंग कसे दिले जाते? लोकांच्या मतानुसार: प्रत्येक ▲ एक बिंदू जोडतो आणि प्रत्येक ▼ एक काढून घेतो. कोणीही मत देऊ शकतो आणि जे गहाळ आहे ते जोडू शकतो.
काहीतरी गहाळ आहे का?
टिप्पण्या (१)
Sernik at #1, Polish cheesecake deserves it.