रोमन पाककृतीचे ठराविक पदार्थ
लोकांच्या २ मतांनुसार शीर्ष 3: Bucatini all'amatriciana · साल्टिम्बोका अल्ला रोमाना · स्पेगेटी कार्बनारा. (३ जाने, २०२६ अद्यतनित.)
रोमन पाककृतीचे आधारस्तंभ: चार पास्ता, पाचवा चतुर्थांश आणि ज्युडिओ-रोमन पाककृती, विकिपीडियानुसार, अकादमी आणि रोममध्ये काय खावे याबद्दल मार्गदर्शक. डिश, रेस्टॉरंट नाही.
स्वयंचलितपणे अनुवादित (मूळ Italiano मध्ये). मूळ पहा
शीर्ष 10
-
1
Bucatini all'amatriciana
Guanciale, टोमॅटो आणि pecorino, जवळच्या Amatrice पासून.
-
2
साल्टिम्बोका अल्ला रोमाना
हॅम आणि ऋषी सह वासराचे तुकडे काप.
-
3
स्पेगेटी कार्बनारा
Guanciale, अंडी, pecorino romano आणि काळी मिरी: रोमची प्रतीकात्मक डिश.
-
4
चीज आणि काळी मिरी
पेकोरिनो रोमानो आणि मिरपूड सह टोनारेली, स्वयंपाक पाण्यात ढवळले.
-
5
रिगाटोनि आला ग्रीसिया
"पांढरा" अमेट्रीसियाना: खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, पेकोरिनो आणि मिरपूड.
-
6
कोडा अल्ला लसीकरण
भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आणि कोको सह stewed oxtail, पाचव्या तिमाहीत डिश.
-
7
गिउडिया शैलीतील आर्टिचोक
संपूर्ण तळलेले रोमन आर्टिचोक, सोळाव्या शतकात ज्यू वस्तीमध्ये जन्माला आले.
-
8
रोमन शैलीतील आर्टिचोक
लसूण, अजमोदा (ओवा) आणि पुदीना सह stewed artichokes.
-
9
चीज-तांदूळ बॉल
तांदूळ क्रोकेट्स सॉससह स्ट्रिंगी मोझझेरेला, "सप्ली अल टेलिफोन".
-
10
ग्रील्ड कोकरू
ग्रील्ड डेअरी लॅम्ब चॉप्स, आपल्या हातांनी खाल्ल्या पाहिजेत.
उमेदवार
ते अद्याप शीर्ष 10 मध्ये प्रवेश करू शकत नाहीत. त्यांना वर नेण्यासाठी त्यांना मत द्या.
-
11
पाजता घेऊन रिघतोनि
सॉससह डेअरी वासराचे आतडे, पाचव्या तिमाहीत उत्कृष्टता.
-
12
anchovies सह Puntarelle
अँकोव्ही आणि लसूण सॉससह क्रिस्पी कॅटालोनिया चिकोरी.
-
13
क्रीम सह Maritozzo
रोमन नाश्त्यातील व्हीप्ड क्रीमसह गोड सँडविच.
हे रँकिंग कसे दिले जाते? लोकांच्या मतानुसार: प्रत्येक ▲ एक बिंदू जोडतो आणि प्रत्येक ▼ एक काढून घेतो. कोणीही मत देऊ शकतो आणि जे गहाळ आहे ते जोडू शकतो.
काहीतरी गहाळ आहे का?
टिप्पण्या (१)
La carbonara con guanciale e pecorino, niente panna e niente pancetta. Fine.