चवीनुसार ठराविक Apulian dishes
लोकांच्या ११ मतांनुसार शीर्ष 3: ब्रॉड बीन्स आणि चिकोरी · चॉप्स सह Orecchiette · सलगम हिरव्या भाज्या सह Orecchiette. (१५ ऑग, २०२४ अद्यतनित.)
कुकिस्ट, गियालोझाफेरानो आणि पुगलियामध्ये काय खावे यावरील मार्गदर्शकांच्या मते डुरम गहू, भाज्या, तेल आणि समुद्राचे अपुलियन पाककृती.
स्वयंचलितपणे अनुवादित (मूळ Italiano मध्ये). मूळ पहा
शीर्ष 10
-
1
ब्रॉड बीन्स आणि चिकोरी
जंगली चिकोरी आणि कच्चे तेल असलेली वाळलेली ब्रॉड बीन प्युरी.
-
2
चॉप्स सह Orecchiette
रविवार मांस रोल्स पासून सॉस सह Orecchiette.
-
3
सलगम हिरव्या भाज्या सह Orecchiette
सलगम टॉप, अँकोव्हीज आणि तेलासह हाताने तयार केलेला रवा पास्ता; सर्वात प्रसिद्ध अपुलियन डिश.
-
4
सीफूड सह Cavatelli
शिंपले, क्लॅम आणि कोळंबीसह रवा पास्ता.
-
5
बारी पासून कच्चे सीफूड
बंदरावर समुद्र अर्चिन, केसाळ शिंपले आणि कच्चे ऑक्टोपस.
-
6
Tiella Barese (तांदूळ, बटाटे आणि शिंपले)
शिंपले, बटाटे, टोमॅटो आणि तांदूळ यांचे थर ओव्हनमध्ये टिएलामध्ये शिजवलेले.
-
7
बारी पासून Focaccia
चेरी टोमॅटो आणि ऑलिव्हसह उंच आणि मऊ.
-
8
मार्टिना फ्रँकाची गोलंदाज हॅट्स
ग्रीलवर शिजवलेल्या चीजसह कॅपोकोलो रोल.
-
9
स्पेगेटी all'assassina
मसालेदार सॉसमध्ये स्पॅगेटी रिसोट्टो जळत नाही तोपर्यंत, बारीमध्ये जन्म.
-
10
लेसे पेस्टिकिओटो
कस्टर्डसह शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री, लेसे डेझर्ट.
उमेदवार
ते अद्याप शीर्ष 10 मध्ये प्रवेश करू शकत नाहीत. त्यांना वर नेण्यासाठी त्यांना मत द्या.
-
11
Andria पासून Burrata
stracciatella आणि मलई हृदय सह ताणलेले दही, IGP.
-
12
पांझेरोटी
टोमॅटो आणि मोझारेलाने भरलेले तळलेले डंपलिंग, बारीचे स्ट्रीट फूड.
-
13
तरल्ली
एका जातीची बडीशेप किंवा मिरची सह कुरकुरीत रिंग.
हे रँकिंग कसे दिले जाते? लोकांच्या मतानुसार: प्रत्येक ▲ एक बिंदू जोडतो आणि प्रत्येक ▼ एक काढून घेतो. कोणीही मत देऊ शकतो आणि जे गहाळ आहे ते जोडू शकतो.
काहीतरी गहाळ आहे का?
टिप्पण्या (५)
Le bombette di Martina Franca dalla macelleria-fornello, un'esperienza.
La focaccia barese con i pomodorini, la colazione perfetta.
Il pasticciotto leccese caldo la mattina, la Puglia è un paradiso.
Gli spaghetti all'assassina bruciacchiati, che spettacolo 🔥
Le orecchiette con le cime di rapa fatte dalle signore di Bari Vecchia, le migliori.