ईशान्येकडील सर्वोत्तम ठराविक पदार्थ
लोकांच्या २६ मतांनुसार शीर्ष 3: कोळंबी बीन बॉल · दोनपैकी Baião · ईशान्य कुसकुस. (२३ नोव्हें, २०२४ अद्यतनित.)
जोआकिम नाबुको फाऊंडेशन आणि ईशान्य खाद्य मार्गदर्शकांच्या मते, ईशान्य पाककृती, नऊ राज्यांमध्ये देशी, आफ्रिकन आणि पोर्तुगीज प्रभावांचे एक मोज़ेक.
स्वयंचलितपणे अनुवादित (मूळ Português मध्ये). मूळ पहा
शीर्ष 10
-
1
कोळंबी बीन बॉल
तळलेला काळ्या डोळ्यांचा वाटाणा केक पाम तेलात वातपा, कारुरू आणि वाळलेल्या कोळंबीसह तळलेला बहिया.
-
2
दोनपैकी Baião
तांदूळ आणि हिरव्या सोयाबीनचे सूर्यप्रकाशात वाळलेले मांस आणि कोलहो चीज, Ceará पासून.
-
3
ईशान्य कुसकुस
वाफवलेले कॉर्नफ्लेक, अंडी, लोणी किंवा कॉर्नेड बीफसह नाश्ता.
-
4
कसावा सह सूर्य-वाळलेले मांस
कसावा आणि बाटलीबंद बटरसह खारट आणि वाळलेले मांस.
-
5
बहियान मोकेका
नारळ आणि पाम दुधात मासे किंवा कोळंबी.
-
6
रुबाकाओ
हिरव्या सोयाबीनचे, चीज आणि क्रीम सह Paraíba पासून Baião.
-
7
मारिया-इसाबेल
Piauí कडून minced corned beef सह भात.
-
8
ग्रील्ड कोलहो चीज
गुळ सह बीच वर भाजलेले चीज skewer.
-
9
शेळी बुचडा
पराइबा आणि पेरनाम्बुको येथून शेळीच्या आंतड्या स्वतःच्या ट्रिपमध्ये शिजवल्या जातात.
-
10
टॅपिओका
दही चीज, नारळ किंवा वाळलेल्या मांसाने भरलेला कसावा डिंक.
उमेदवार
ते अद्याप शीर्ष 10 मध्ये प्रवेश करू शकत नाहीत. त्यांना वर नेण्यासाठी त्यांना मत द्या.
-
11
cuxá तांदूळ
व्हिनेगरसह तांदूळ, वाळलेल्या कोळंबी आणि तीळ, Maranhão पासून.
-
12
रोल केक
अतिशय सुरेख पेरू रोकांबोले, पेर्नमबुकोचा वारसा.
-
13
सरापटेल
रक्त आणि मसाला घालून शिजवलेले डुकराचे मांस किंवा कोकरू गिब्लेट.
हे रँकिंग कसे दिले जाते? लोकांच्या मतानुसार: प्रत्येक ▲ एक बिंदू जोडतो आणि प्रत्येक ▼ एक काढून घेतो. कोणीही मत देऊ शकतो आणि जे गहाळ आहे ते जोडू शकतो.
काहीतरी गहाळ आहे का?
टिप्पण्या (४)
Arroz de cuxá do Maranhão, quase ninguém conhece fora de lá!
Cuscuz nordestino com ovo no café da manhã, todo dia.
Acarajé da baiana no fim de tarde em Salvador, nada se compara.
Baião de dois com queijo coalho, comida de vó cearense.