तुर्की पाककृती सर्वात मधुर dishes
लोकांच्या २० मतांनुसार शीर्ष 3: iskender कबाब · मंती · रोटरी. (१० जुलै, २०२४ अद्यतनित.)
टर्कीयेमध्ये प्रत्येकाला आवडते असे क्लासिक डिशेस हे TasteAtlas च्या सर्वोत्कृष्ट तुर्की पदार्थांच्या आणि स्थानिक खाद्यपदार्थांच्या यादीमध्ये सर्वात वेगळे आहेत.
स्वयंचलितपणे अनुवादित (मूळ Türkçe मध्ये). मूळ पहा
शीर्ष 15
-
1
iskender कबाब
बर्साची प्रसिद्ध डिश: पिटा, टोमॅटो सॉस, लोणी आणि योगर्टवर डोनर कबाब.
-
2
मंती
minced meat, लसूण दही आणि लाल मिरचीचे लोणी सह लहान dough बंडल; कायसेरी मांती प्रसिद्ध आहे.
-
3
रोटरी
उभ्या थुंकीवर शिजवलेले मांस; जगातील सर्वात प्रसिद्ध तुर्की डिश.
-
4
अडाना कबाब
मसालेदार ग्राउंड लॅम्ब मिन्स अंगार आग वर skewers वर शिजवलेले.
-
5
चोंदलेले द्राक्ष पाने
ऑलिव्ह तेल आणि तांदूळ मध्ये wrapped द्राक्षांचा वेल पाने; हे तुर्कियामध्ये सर्वत्र आवडते.
-
6
हुंकारला ते आवडले
त्याला ओटोमन राजवाड्यातील वांग्यांसह कोकरू कबाब आवडला.
-
7
पिटा
पिठावर किसलेले मांस, चेडर किंवा क्यूब केलेले मांस बोटीच्या आकारात बाहेर आणले जाते; काळ्या समुद्रातील पिते प्रसिद्ध आहेत.
-
8
लहमाकून
मसालेदार किसलेले मांस, अजमोदा (ओवा) आणि लिंबू घालून पातळ पिठात गुंडाळून खाल्ले जाणारे रस्त्यावरचे स्वादिष्ट पदार्थ.
-
9
Karnıyarık
minced meat सह भरलेले तळलेले एग्प्लान्ट घरगुती स्वयंपाकाचा राजा आहे.
-
10
वाळलेल्या सोयाबीनचे आणि तांदूळ
रेस्टॉरंटमध्ये मांस आणि बटर केलेला तांदूळ असलेले बीन्स अपरिहार्य आहेत.
-
11
मसूर सूप
लिंबू आणि मिरची मिरचीसह लाल मसूर सूप; प्रत्येक टेबलची सुरुवात.
-
12
मेनेमेन
टोमॅटो, मिरपूड आणि अंडी घालून बनवलेला नाश्ता क्लासिक; कांदे वापरायचे की कांदे शिवाय वापरायचे या वादाला काही संपत नाही.
-
13
बकलावा
Gaziantep pistachio baklava भौगोलिकदृष्ट्या EU मध्ये सूचित केले आहे; शरबत मिठाईचा राजा.
-
14
भरलेले मीटबॉल
Bulgur dough अक्रोड minced मांस आणि तळलेले सह चोंदलेले आहे; आग्नेय मोती.
-
15
जोड
टोमॅटो सॉस आणि योगर्टसह लवॅशमध्ये गुंडाळलेले कबाब; त्याचे नाव इस्तंबूलमधील बेती रेस्टॉरंटवरून घेतले आहे.
उमेदवार
ते अद्याप शीर्ष 15 मध्ये प्रवेश करू शकत नाहीत. त्यांना वर नेण्यासाठी त्यांना मत द्या.
-
16
कच्चे मीटबॉल
आयसोटसह बल्गुरने मळून केलेले मसालेदार मीटबॉल आज लवाशसह मांसाशिवाय खाल्ले जातात.
हे रँकिंग कसे दिले जाते? लोकांच्या मतानुसार: प्रत्येक ▲ एक बिंदू जोडतो आणि प्रत्येक ▼ एक काढून घेतो. कोणीही मत देऊ शकतो आणि जे गहाळ आहे ते जोडू शकतो.
काहीतरी गहाळ आहे का?
टिप्पण्या (९)
Best kebab I ever had was Adana kebap in Adana itself. Spicy and juicy.
Karnıyarık annemin yaptığı gibi olmaz hiçbir yerde
çiğ köfte de nerden çıktı ya listeye
Lahmacun limonla ve maydanozla dürüm yapıp yemek... mükemmel.
Baklava yemek değil tatlı ama yine de olmalı tabii 🙂
Antep baklavası başka hiçbir yerde o tadı vermiyor.
Mantı Kayseri'de yenir, gerisi taklit 😄
Mercimek çorbası olmadan bir lokanta düşünemiyorum, iyi ki listede
İskender'in bir numara olması çok doğru, Bursa'da yemeden olmaz.