Gula-gula tipikal Mexico terbaik
3 teratas mengikut 115 undian daripada orang: Cajeta de Celaya · Tali leher quince · Cocadas. (Dikemas kini 18 Dis 2023.)
Gula-gula tradisional dari Mexico, hampir semua artisanal dan warisan asli atau biara, yang paling banyak diulang dalam panduan dan buku resipi.
Diterjemah secara automatik (asal dalam Español). Lihat yang asal
15 Teratas
-
1
Cajeta de Celaya
Gula-gula susu kambing yang dimasak dengan gula, terkenal di Celaya (Guanajuato).
-
2
Tali leher quince
Pes buah (quince, jambu batu) khas Morelia, dengan keju.
-
3
Cocadas
Kelapa parut dengan gula dan susu, dibakar atau di dalam batang.
-
4
kegembiraan
Bar amaranth dengan madu atau piloncillo, asal pra-Hispanik; Tulyehualco (CDMX) meraikan pamerannya.
-
5
mabuk
Gula-gula susu dan kanji dengan minuman keras, disalut dengan gula, khas Puebla.
-
6
Marzipan kacang
Yang dari jenama De la Rosa (Guadalajara, 1942) ialah kedai klasik.
-
7
Bar linggis
Kacang tanah panggang atau pepitas yang rangup dengan piloncillo atau madu.
-
8
Wafer dengan kotak
Dua wafer nipis dengan cajeta di tengah, agak manis.
-
9
Kegemilangan Linares
Gula-gula susu kambing dengan walnut yang dibalut dengan selofan merah, dari Nuevo León.
-
10
Cili asam jawa
Pulpa asam jawa dengan gula dan cili, rasa Mexico yang masam manis dan pedas.
-
11
Ham
Dulce de leche, gula dan kayu manis dimasak dalam periuk tembaga.
-
12
Ubi Puebla
Bar keledek dengan perisa gula dan buah-buahan, dari biara Santa Clara de Puebla.
-
13
tengkorak gula
Tengkorak gula yang dihias untuk Hari Kematian.
-
14
Gula-gula susu hangus
Susu dan gula dimasak sehingga karamel, dari Zacatecas dan Jalisco.
-
15
gerakkan kami
Kiub doh goreng yang dilekatkan dengan madu piloncillo, dari Puebla.
calon
Mereka belum mencapai 15 teratas… lagi. Undi untuk mereka naikkan.
-
16
Pepitorias
Biji labu dengan piloncillo antara wafer berwarna, dari Guanajuato.
Bagaimanakah kedudukan ini disusun? Mengikut undian rakyat: setiap ▲ menambah satu mata dan setiap ▼ mengambil satu mata. Sesiapa sahaja boleh mengundi dan menambah apa yang kurang.
Adakah sesuatu yang hilang?
Ulasan (2)
Las glorias de Linares son lo mejor de Nuevo León, aunque yo soy más de jamoncillo.
La cajeta de Celaya con obleas, sabor a infancia 🥹