De deiligste Huaiyang-rettene
Topp 3 i henhold til 12 stemmer fra personer: Braisert krabbekjøtt og løvehode · Store kokte tørkede strimler · Yangzhou stekt ris. (Oppdatert 12. juli 2019.)
Huaiyang-kjøkkenet er ryggraden i Jiangsu-kjøkkenet, som legger vekt på knivferdigheter og friske smaker. Den første banketten ved grunnleggelsen av Folkerepublikken Kina var hovedsakelig basert på Huaiyang-mat. En kjent rett i Wikipedia-oppføringen for "Huaiyang Cuisine".
Automatisk oversatt (original i 简体中文). Se originalen
Topp 12
-
1
Braisert krabbekjøtt og løvehode
Store kjøttboller stuet med krabbekjøtt og krabberogn, fete men ikke fete.
-
2
Store kokte tørkede strimler
Skjær den tørkede tofuen i tynne strimler og server med suppekraft. Test knivferdighetene dine.
-
3
Yangzhou stekt ris
Eggstekt ris med reker, skinke, etc.
-
4
krystallkjøtt
De frosne skivene av grisetraver er krystallklare.
-
5
Tre sett med ender
Tamand, villand og due stues lag på lag.
-
6
myk lomme lang fisk
Åleryggkjøttet røres raskt, mørt og velduftende.
-
7
Stekt ålepasta
Den strimlede ålen helles med varm olje og lager en sydende lyd.
-
8
saltvann gås
Yangzhous salte og møre salte gås.
-
9
Dampet ansjos
Ansjos fra Yangtze-elven dampet uten å fjerne skjell.
-
10
Braisert braisert grisehode
En av Yangzhous "Three Heads Banket".
-
11
Wensi Tofu
Skjær den møre tofuen i hårlignende biter og legg den inn i suppen som blomster.
-
12
Krabbesuppeboller
Store suppeboller som kan spises med juice.
Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.
Er det noe som mangler?
Kommentarer (0)
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!