De beste kjente Fujian-rettene
Topp 3 i henhold til 7 stemmer fra personer: Buddha hopper over veggen · Litchi-kjøtt · Beruset svineribbe. (Oppdatert 30. apr. 2020.)
Fujiansk mat er avledet fra Fuzhou-kjøkkenet, som er delt inn i sjømat og fjellkjøkken. Den legger vekt på lette, lette, friske, sprø og suppete retter. En kjent rett i Wikipedia-oppføringen for "Fujian Cuisine".
Automatisk oversatt (original i 简体中文). Se originalen
Topp 12
-
1
Buddha hopper over veggen
Abalone, sjøagurk, haifinne og andre dusinvis av ingredienser putres i gryten, og rangerer først i Fujian-kjøkkenet.
-
2
Litchi-kjøtt
Svinekjøttet kuttes i biter og friteres, deretter overtrekkes det i sursøt saus, formet som en litchi.
-
3
Beruset svineribbe
Fuzhou søt og sur vin-smak av svineribbe.
-
4
Bambusskudd med gelé
Stjerne insektgelé i Quanzhou og Xiamen.
-
5
Østersomelett
Østersomelett fra sørlige Fujian.
-
6
Rød fermentert kylling
Kylling marinert og tilberedt med Fuzhou rød risvin.
-
7
Stekte havsmuslinger i kyllingsuppe
Xishi-tungemuslinger tilberedes i kokende kyllingsuppe.
-
8
Kjøttsvelge
Svinekjøtt slås til en flat tallerken fylt med skinn.
-
9
Shacha nudler
Shacha nudelsuppe i Xiamen, sør i Fujian.
-
10
Lett kake
Fuzhou tradisjonelle perforerte pannekaker.
-
11
Lim på kanten av gryten
Fuzhou ris melk pot side suppe.
-
12
Fiskeball
Fuzhou fiskebollesuppe fylt med kjøtt.
Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.
Er det noe som mangler?
Kommentarer (0)
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!