De deiligste kjente Anhui-rettene
Topp 3 i henhold til 2 stemmer fra personer: Wenzheng fjellbambusskudd · Li Hongzhangs Chowder · Stinkende mandarinfisk. (Oppdatert 9. apr. 2019.)
Anhui-kjøkkenet stammer fra She County i det gamle Huizhou. Den er god til å steke, stuve og dampe, og er tung på olje, farge og ild. En kjent rett i Wikipedia-oppføringen for "Anhui Cuisine".
Automatisk oversatt (original i 简体中文). Se originalen
Topp 10
-
1
Wenzheng fjellbambusskudd
Vårens bambusskudd på Wenzheng-fjellet i Shexian County.
-
2
Li Hongzhangs Chowder
Assortert lapskaus oppkalt etter Li Hongzhang.
-
3
Stinkende mandarinfisk
Syltet fersk mandarinfisk er en signaturrett fra Anhui-kjøkkenet.
-
4
Huizhou hårete tofu
Fermentert tofu med hvitt hår, stekt og dyppet i krydret saus.
-
5
Stuet skilpadde med skinke
Skinke og bløtskall skilpadde stues sammen.
-
6
Huangshan Stewed Pigeon
Huangshan Yam Stewed Pigeon.
-
7
Yipin pott
Jixis varme gryte med lag med grønnsaker.
-
8
Daobanxiang
Dampet bacon på et bambusbrett.
-
9
Wuwei saltet and
Wuwei County røkt stekt and.
-
10
Krabbeskall gult
Sesamkakene er formet som krabbeskjell og er sprø.
Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.
Er det noe som mangler?
Kommentarer (0)
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!