最好吃的徽菜名菜
根据 2 人的投票,前 3 名:问政山笋 · 李鸿章杂烩 · 臭鳜鱼。 (已更新2019年4月9日。)
徽菜起源于古徽州歙县,擅长烧、炖、蒸,重油重色重火功。维基百科「徽菜」条目中的名菜。
热门10
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1
问政山笋
歙县问政山的春笋。
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2
李鸿章杂烩
以李鸿章命名的什锦烩菜。
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3
臭鳜鱼
腌鲜鳜鱼,闻臭吃香的徽菜招牌。
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4
徽州毛豆腐
长出白毛的发酵豆腐,煎后蘸辣酱。
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5
火腿炖甲鱼
火腿与甲鱼同炖。
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6
黄山炖鸽
黄山山药炖鸽子。
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7
一品锅
绩溪层层铺菜的火锅。
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8
刀板香
竹板上蒸的咸肉。
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9
无为板鸭
无为县熏烤板鸭。
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10
蟹壳黄
烧饼形似蟹壳,酥脆。
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