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最好吃的徽菜名菜

根据 2 人的投票,前 3 名:问政山笋 · 李鸿章杂烩 · 臭鳜鱼。 (已更新2019年4月9日。)

徽菜起源于古徽州歙县,擅长烧、炖、蒸,重油重色重火功。维基百科「徽菜」条目中的名菜。

杨思雨 · · 10 项 · 2 票 · 0 条评论

热门10

  1. 1

    问政山笋

    歙县问政山的春笋。

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  2. 2

    李鸿章杂烩

    以李鸿章命名的什锦烩菜。

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  3. 3

    臭鳜鱼

    腌鲜鳜鱼,闻臭吃香的徽菜招牌。

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  4. 4

    徽州毛豆腐

    长出白毛的发酵豆腐,煎后蘸辣酱。

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  5. 5

    火腿炖甲鱼

    火腿与甲鱼同炖。

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  6. 6

    黄山炖鸽

    黄山山药炖鸽子。

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  7. 7

    一品锅

    绩溪层层铺菜的火锅。

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  8. 8

    刀板香

    竹板上蒸的咸肉。

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  9. 9

    无为板鸭

    无为县熏烤板鸭。

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  10. 10

    蟹壳黄

    烧饼形似蟹壳,酥脆。

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