De beste typiske kalabriske rettene
Topp 3 i henhold til 0 stemmer fra personer: 'Nduja · Fileja med 'nduja · Tropea rødløk. (Oppdatert 2. mars 2020.)
Chilipepper, Tropea-løk og krydret spekemat: Calabrisk mat i henhold til «Calabrian cuisine»-oppføringen på Wikipedia.
Automatisk oversatt (original i Italiano). Se originalen
Topp 12
-
1
'Nduja
Krydret smørbar salami fra Spilinga.
-
2
Fileja med 'nduja
Håndrullet pasta med krydret saus.
-
3
Tropea rødløk
Søt, PGI, rå eller søt og sur.
-
4
Kalabrisk soppressata
Presset DOP salami, søt eller krydret.
-
5
Sverdfisk i Bagnarese-stil
Stret sverdfisk med kapers og sitron.
-
6
Morzello
Stuet Catanzaro innmat, i pitta.
-
7
Pitta 'impigliata
Juledessert laget av butterdeig med nøtter og rosiner.
-
8
Caciocavallo silano
DOP strukket ostemasse fra Sila.
-
9
Fylte auberginer
Aubergine fylt med brød og ost.
-
10
Licurdia
Løk, chili og brødsuppe.
-
11
Pizzo trøffel
Kuleformet iskrem med sjokoladehjerte.
-
12
Kalabrisk lakris
DOP lakris, blant de fineste i verden.
Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.
Er det noe som mangler?
Kommentarer (0)
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!