De beste typiske umbriske rettene
Topp 3 i henhold til 0 stemmer fra personer: Strangozzi med svart trøffel · Porchetta · Norcia skinke. (Oppdatert 10. mars 2020.)
Trøffel, svinekjøtt og belgfrukter: Umbrisk mat i henhold til «Umbrian cuisine»-oppføringen på Wikipedia, fra strangozzi med trøfler til porchetta.
Automatisk oversatt (original i Italiano). Se originalen
Topp 12
-
1
Strangozzi med svart trøffel
Lang håndlaget pasta med Norcia trøffel.
-
2
Porchetta
Helt utbenet og urtestekt svinekjøtt.
-
3
Norcia skinke
BGB-skinke fra slakterens hjemland.
-
4
Castelluccio linser
BGB-linser dyrket på vidda.
-
5
Tekstkake
Flatt brød tilberedt på takke, fylt med spekemat.
-
6
Umbricelli
Tykk og lang pasta, med saus eller hvitløk.
-
7
Deilig pigghå
Stekt veddue med vin og olivensaus.
-
8
Svart ørret
Elveørret med trøfler.
-
9
Stavet fra Monteleone
DOP spelt i suppe.
-
10
Torcolo di San Costanzo
Perugisk smultring med kandisert frukt og anis.
-
11
Rocket
Assisi rullet dessert med epler og valnøtter.
-
12
Kysser Perugina
Sjokoladen med hasselnøtt og note, født i Perugia i 1922.
Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.
Er det noe som mangler?
Kommentarer (0)
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!