De mest favorittrettene fra russisk mat
Topp 3 i henhold til 44 stemmer fra personer: Borsch · Olivier · Pannekaker. (Oppdatert 25. sep. 2026.)
Retter som russerne elsker mest: ifølge en undersøkelse fra 2018 i 17 byer (1700 mennesker), er lederne borsjtsj, dumplings og pannekaker. Pluss de viktigste klassikerne på feriebordet.
Automatisk oversatt (original i Русский). Se originalen
Topp 12
-
1
Borsch
Rødbetsuppe med kål og kjøtt, med rømme; førsteplass i undersøkelsen (23 %).
-
2
Olivier
Salat med poteter, erter, agurker og pølse er et symbol på det nye året.
-
3
Pannekaker
Tynne pannekaker med kaviar, rømme eller syltetøy, hovedretten til Maslenitsa.
-
4
Aspic
Frossen kjøttkraft med pepperrot og sennep.
-
5
Syrniki
Stekte cottage cheese kaker med rømme til frokost.
-
6
Dumplings
Sibirske dumplings med kjøtt, rømme eller eddik; 14 % av de spurte.
-
7
Paier
Bakte eller stekte paier med kål, poteter eller kjøtt.
-
8
Fylte kålruller
Kålblader med kjøtt og ris, stuet i tomatsaus.
-
9
Kålsuppe
Kålsuppe, kålsuppe og grøt er maten vår.
-
10
Sild under en pels
Lag med sild, poteter, gulrøtter og rødbeter under majones.
-
11
Okroshka
Kald sommersuppe laget med kvass eller kefir.
-
12
Koteletter med potetmos
Hjemmelagde koteletter med potetmos er en kantineklassiker.
Kandidater
De kommer ikke til toppen 12... ennå. Stem på dem for å flytte dem opp.
-
13
Solyanka
Tykk, syrlig og varm suppe i kjøtt- eller fiskebuljong med sylteagurk, oliven og sitron.
-
14
Øre
Gjennomsiktig fiskesuppe, en av de eldste rettene i russisk mat.
-
15
Shashlik
Marinert kjøtt stekt på spyd over kull; hovedretten på mai-friluftsturer.
-
16
Biff Stroganoff
Biff i rømmesaus, oppkalt etter grev Stroganov.
Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.
Er det noe som mangler?
Kommentarer (2)
Осень — время борща со сметаной и чесночными пампушками 😋
Не хватает солянки, ухи и шашлыка! А так список отличный.