De beste spesialitetene fra det lorrainske kjøkkenet
Topp 3 i henhold til 0 stemmer fra personer: Lorraine quiche · Lorraine hotpot · Lorraine-paté. (Oppdatert 1. mai 2020.)
Quiche, lapskaus, plommer og makroner: rettene og søtsakene fra Lorraine sitert i Wikipedia-artikkelen om mat fra Lorraine.
Automatisk oversatt (original i Français). Se originalen
Topp 15
-
1
Lorraine quiche
Egg-, fløte- og baconterten som har erobret verden.
-
2
Lorraine hotpot
Kålgryte, røkt bacon og grønnsaker.
-
3
Lorraine-paté
Marinert svine- og kalvepostei i skorpe.
-
4
Lorraine-pai
Variasjon av Lorraine-paté med fløtesaus.
-
5
Munnfull av dronningen
Vol-au-vent garnert med søtbrød og fjærkre.
-
6
Andouille fra Val-d’Ajol
Røkt andouille fra Vosges.
-
7
Vosges salat
Løvetannsalat med varm meurotte, bacon og varm eddik.
-
8
Revet Vosges
Revet potetpannekaker.
-
9
Tofailles
Stuede poteter, bacon og løk.
-
10
Mirabelleterte
Mirabelle plommeterte fra Lorraine.
-
11
Nancys makroner
Makroner laget siden 1600-tallet.
-
12
Madeleine de Commercy
Den lille skallformede kaken.
-
13
Rum baba
Oppfinnelse tilskrevet Stanislas Leszczynski.
-
14
Bergamott fra Nancy
Godterier med bergamott-essens.
-
15
Munster-gerome
Vasket skallost fra Vogesene.
Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.
Er det noe som mangler?
Kommentarer (0)
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!