De beste spesialitetene fra Franche-Comté-kjøkkenet
Topp 3 i henhold til 61 stemmer fra personer: Morteau pølse · fylke · Cancoillotte. (Oppdatert 3. aug. 2019.)
Comté, morteau og vin jaune: typiske Franche-Comté-retter sitert i Wikipedia-artikkelen om Franche-Comté-kjøkkenet.
Automatisk oversatt (original i Français). Se originalen
Topp 16
-
1
Morteau pølse
Pølse røkt med bartre i tuyés.
-
2
fylke
Rå melk ost med kokt presset pasta.
-
3
Cancoillotte
Bearbeidet ost laget av metton.
-
4
Mont-d'or varmt
Vacherin tilberedt i ovnen i sin boks.
-
5
Macvin du Jura
Mistelle av must og marc fra Jura.
-
6
Ørret i gulvin
Ørret kokt i gul vin.
-
7
Franche-Comté fondue
Comté ostefondue.
-
8
Coq au vin jaune
Fjærkre med morkler og vin jaune.
-
9
Cancoillotte kylling
Kylling i cancoillotte saus.
-
10
Comtoise gryterett
Morteau pølse og grønnsaksstuing.
-
11
Brasil
Saltet og røkt biff fra Haut-Doubs.
-
12
Comtoise pannekake
Galette des rois med choux-deig.
-
13
Morell skorpe
Ristet brød toppet med kremede morkler.
-
14
Gul vin
Savagnin vin lagret under slør.
-
15
Pôchouse
Elvefisk matelote i hvitvin.
-
16
Morbiflette
Morbier tartiflette.
Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.
Er det noe som mangler?
Kommentarer (1)
Le mont-d'or chaud avec des pommes de terre en hiver, rien ne bat ça. Et la cancoillotte, on aime ou on déteste.