Den beste typiske maten i Pernambuco
Topp 3 i henhold til 78 stemmer fra personer: Nego bom · Tapioka fra Olinda · rullekake. (Oppdatert 2. des. 2021.)
Rullekake, tapioka og buchada: Pernambuco-delikatesser og søtsaker nevnt i Wikipedia-artikkelen om Pernambuco-kjøkkenet.
Automatisk oversatt (original i Português). Se originalen
Topp 15
-
1
Nego bom
Banangodteri.
-
2
Tapioka fra Olinda
Cassava tyggegummi kyss, arv fra Alto da Sé.
-
3
rullekake
Sveitserrull med veldig tynne lag med guavapasta, en arv fra Pernambuco.
-
4
topp lue
Stekt banan med ost, sukker og kanel.
-
5
Souza Leão kake
Cassava, kokos og smørkake fra møllene.
-
6
Sarapatel
Svinekjøttgryte med blod.
-
7
Shepherd's pie
Cassavapuré med soltørket kjøtt.
-
8
Buchada
Geit innmat fylt med innmat.
-
9
Sururu buljong
Sururu sjømatbuljong.
-
10
Brennevin
En sukkerrørsprit av sannsynlig Pernambuco-opprinnelse.
-
11
Mungunzá
Kokt hvit mais, salt eller søtt.
-
12
Kylling med cabidela
Kylling tilberedt i sitt eget blod.
-
13
Pernambuco gryterett
Stuet med kjøtt, grønnsaker og pirão.
-
14
ryddig
Grønne bønner, beef jerky, vinaigrette og farofa.
-
15
Pernambuco fisk
Fisk tilberedt med grønnsaker og kokosmelk.
Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.
Er det noe som mangler?
Kommentarer (7)
Cadê o caldinho de feijão? Sexta-feira no bar sem caldinho não existe kkkk
Buchada em lista de melhores é coragem. Respeito quem gosta mas passo longe
Buchada da minha avó em Caruaru é a melhor coisa do mundo, vocês do litoral não sabem de nada
Tapioca em primeiro e bolo de rolo só em quarto?? Quem montou essa lista nunca comeu um bolo de rolo de verdade em Recife.
Gente, a tapioca do Alto da Sé é tradição também, não é só modinha de academia
Concordo, bolo de rolo é patrimônio, tinha que estar no topo
Faltou o arrumadinho! De resto lista muito boa, deu até fome