De beste torskerettene
Topp 3 i henhold til 15 stemmer fra personer: Lagareiro Cod · Bacalhau à Zé do Pipo · Torsk med fløte. (Oppdatert 11. jan. 2025.)
À Brás, med fløte, Gomes de Sá og Lagareiro: de mest kjente torskerettene i Portugal, landet med tusen måter å tilberede den på.
Automatisk oversatt (original i Português). Se originalen
Topp 10
-
1
Lagareiro Cod
Stekt og druknet i olivenolje med potetmos.
-
2
Bacalhau à Zé do Pipo
Grateng med majones og potetmos.
-
3
Torsk med fløte
I ovnen med fløte og poteter.
-
4
Gomes de Sá Cod
I chips med potet, egg og oliven, fra Porto.
-
5
Åndelig torsk
I ovnen med halmpoteter, gulrøtter og ost.
-
6
Kokt torsk
Med korn, egg og kål, ved juletider.
-
7
Minho-stil torsk
Stekte biffer med paprika og skivede poteter.
-
8
Bacalhau à Brás
Strimlet med halmpoteter, løk og egg.
-
9
Torskebakverk
Stekt torsk og potetboller.
-
10
Stekt torsk
Stekes i ovnen med poteter og olivenolje.
Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.
Er det noe som mangler?
Kommentarer (1)
Bacalhau à Brás em primeiro, concordo totalmente. Mas o com natas da minha mãe ganha a todos