De beste typiske rettene fra Chiapas
Topp 3 i henhold til 70 stemmer fra personer: Chipilín tamales · Ningüijute · Pozol. (Oppdatert 28. okt. 2020.)
Chipilín tamales, bakt cochito og pozol: kjøkkenet til Chiapas, fra Tuxtla og Chiapa de Corzo til San Cristóbal og kysten.
Automatisk oversatt (original i Español). Se originalen
Topp 14
-
1
Chipilín tamales
Med chipilin-urt, med kylling eller ost.
-
2
Ningüijute
Frøbasert svinemol.
-
3
Pozol
Mais og kakaodrikk.
-
4
Bilder
Søtmais tamales.
-
5
Tamale ball
Svinekjøtt i rød saus pakket inn i maisskal.
-
6
Bakt gris
Pattegris i marinade fra Chiapa de Corzo.
-
7
Jacuane tamales
Smaksatt med hellig blad.
-
8
brødsuppe
Buljong med stekt brød til spesielle anledninger.
-
9
Shuti kjøttkraft
Elvesnegler i buljong med hellig blad.
-
10
gnistre
Kjøttgryte med grønnsaker.
-
11
Chanfaina
Orgelkjøttgryte som ligner på Menudo.
-
12
Gryterett
Rull fylt med ost, egg og San Cristóbal kanel.
-
13
Comiteco
Maguey-destillat fra Comitán.
-
14
Tascalate
Mais, kakao og annatto drikke.
Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.
Er det noe som mangler?
Kommentarer (1)
El cochito horneado de Chiapa de Corzo merece más arriba. Y el pozol con cacao bien frío en Tuxtla, uff