De beste typiske rettene til Hidalgo
Topp 3 i henhold til 167 stemmer fra personer: Grill · Mixiotes · Zacahuil. (Oppdatert 2. sep. 2020.)
Paste, grillmat, mixiotes og escamoles: kjøkkenet til Hidalgo, fra Mezquital-dalen til Huasteca.
Automatisk oversatt (original i Español). Se originalen
Topp 16
-
1
Grill
Lam tilberedt i jordovn.
-
2
Mixiotes
Kjøtt i maguey blad.
-
3
Zacahuil
Huasteca gigantiske tamale.
-
4
Bakverk
Bakte empanadas fra engelsk gruvearv, fra Real del Monte.
-
5
escamoles
Maurlarver, meksikansk kaviar.
-
6
Ørret
Ørret fra fjellelvene.
-
7
Tlacoyos
Tykke fylte tortillas.
-
8
Ximbo
Kjøtt pakket inn i maguey-blader.
-
9
Quelites
Stuede ville urter.
-
10
Chinicules
Røde maguey ormer.
-
11
Maguey ormer
Hvit maguey ormer.
-
12
pulque
Fermentert maguey drink.
-
13
Pulque brød
Brød laget med pulque.
-
14
Enchiladas
Hidalgo enchiladas.
-
15
Nopales
Stuede nopaler.
-
16
Garambullo
Kaktusfrukt i godteri og drikke.
Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.
Er det noe som mangler?
Kommentarer (1)
Los pastes de Real del Monte son lo máximo, y la barbacoa de los domingos ni se diga