Kochis lokale kjøkken
Topp 3 i henhold til 24 stemmer fra personer: Stekt bonito · Doromes hvitløksnuta · Brasmer tamamushi. (Oppdatert 30. aug. 2021.)
Stekt bonito, tallerkenretter, makrellsushi: lokal mat fra Tosa og Kochi prefekturer.
Automatisk oversatt (original i 日本語). Se originalen
Topp 11
-
1
Stekt bonito
Bonito grillet med halm.
-
2
Doromes hvitløksnuta
Dorome blandet med hvitløksmiso.
-
3
Brasmer tamamushi
En rett der brasmer er fylt med okara og dampet.
-
4
rett rett
Bankettmat servert på fat.
-
5
Makrell figur sushi
Sushi laget av hel makrell.
-
6
Utsubo-kjøkken
Stekt og stekt murene.
-
7
Dorome
Rå sardinyngel.
-
8
Kojo-kjøkken
Japansk knotweed vill grønnsaksrett.
-
9
Tare sushi
Sushi pakket inn i tare.
-
10
Kokt
Kokte rotgrønnsaker.
-
11
Shiitake sopp
En rett laget av shiitake-sopp fylt med kjøtt.
Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.
Er det noe som mangler?
Kommentarer (1)
鰹のタタキはやっぱり藁焼きの塩タタキが一番。高知に行ったら必ず食べたい。