Lokal mat fra Niigata
Topp 3 i henhold til 33 stemmer fra personer: Hegi soba · Bambusboller · Noppei suppe. (Oppdatert 19. des. 2023.)
Hegi soba, bambusboller, noppei-suppe og wappa-ris: lokal mat fra Niigata, den risproduserende regionen.
Automatisk oversatt (original i 日本語). Se originalen
Topp 15
-
1
Hegi soba
Soba laget med funoori tang som bindemiddel.
-
2
Bambusboller
Bynkeboller pakket inn i bambusblader.
-
3
Noppei suppe
Kokte retter som taro.
-
4
Wappameshi
Dampet ris med magewappa.
-
5
grillet laks
Marinert grillet laks.
-
6
Kensayaki
Grillede risboller belagt med miso.
-
7
Hvalsuppe
Hvalspekkjuice.
-
8
Trekantet chimaki
Trekantet bambus chimaki.
-
9
ishode
Syltet laksehodebrusk.
-
10
Ego-elting
Stivnet tang egonori.
-
11
Kokte potetskall
Kokte potetskall.
-
12
Gojiru
Juice laget av malte soyabønner.
-
13
Sasa sushi
Sushi plassert på bambusblader.
-
14
Miyuki suppe
Suppe fra snølandet.
-
15
Banya suppe
Fishermans misosuppe.
Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.
Er det noe som mangler?
Kommentarer (1)
へぎそばとのっぺい汁、新潟の味ですね。笹団子はお土産の定番。