Lokal mat fra Yamagata
Topp 3 i henhold til 57 stemmer fra personer: kald suppe · dra salt · Dashi. (Oppdatert 28. sep. 2022.)
Imoni, dashi, hiyajiru, mosojiru: lokalt kjøkken fra Yamagata Prefecture.
Automatisk oversatt (original i 日本語). Se originalen
Topp 18
-
1
kald suppe
Kald suppe.
-
2
dra salt
Salt laks sushi.
-
3
Dashi
Krydret med hakkede sommergrønnsaker.
-
4
Stikk torsk
Kokt tørket torsk.
-
5
gresshoppe tsukudani
Søt og krydret gryterett av gresshopper.
-
6
Imoni
Taro og biff hotpot, høst imoni fest.
-
7
Valnøtttofu
Valnøtttofu.
-
8
Meng suppe
Bambusskuddsuppe fra Moso bambus.
-
9
nattosuppe
Misosuppe med natto.
-
10
Omizuke
Hakket syltet grønt.
-
11
Bygg kuttet
Tynne udonnudler.
-
12
Ego
herdet tang.
-
13
Hengetørking
Tørket portulak.
-
14
Yukina Fusube syltede grønnsaker
Yukina pickles.
-
15
Sasamaki
Chimaki pakket inn i bambus.
-
16
Syltet grønt
Syltet grønt.
-
17
Inahana mochi
Mochi dekorert med riskorn.
-
18
Skrelt soba
Skrelt bokhvete.
Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.
Er det noe som mangler?
Kommentarer (1)
芋煮会は山形の秋の風物詩。だしはご飯にかけると最高です。