De beste typiske rettene i Bolivia
Topp 3 i henhold til 6 stemmer fra personer: Salteña · Silpancho · peanøttsuppe. (Oppdatert 25. aug. 2026.)
Rettene som enhver bolivianer savner i utlandet, fra salteña til frokost til pique macho fra Cochabamba, ifølge Bolivia.com og de gastronomiske guidene.
Automatisk oversatt (original i Español). Se originalen
Topp 10
-
1
Salteña
Saftig empanada laget av buljong, kjøtt, poteter og oliven, som spises om morgenen.
-
2
Silpancho
Veldig tynt panert kjøtt på ris og potet, med stekt egg og salat; fra Cochabamba.
-
3
peanøttsuppe
Kremet malt peanøttsuppe med pommes frites på toppen.
-
4
Fricassee
Krydret svinesuppe med gul chili og mote, typisk for La Paz.
-
5
chairo
Andesuppe av chuño, lam og grønnsaker.
-
6
Cuñape
Cassavastivelse og ostebolle fra østlige Bolivia.
-
7
hanngjedde
Stekte poteter med kjøtt, pølse, løk, lokoto og hardkokt egg, laget i Cochabamba i 1974.
-
8
majadito
Ris med charque, stekt egg og banan, fra øst (Santa Cruz).
-
9
Anticuchos
Oksehjertespyd med poteter og peanøttsaus, fra La Paz-kvelden.
-
10
Kylling sajta
Kylling i gul chilisaus med chuño, typisk for La Paz.
Kandidater
De kommer ikke til toppen 10... ennå. Stem på dem for å flytte dem opp.
-
11
Api med kake
Varm lilla maisdrink med stekt empanada med ost, Andesfrokost.
-
12
Cochabambino svinekjøtt
Svinekjøtt stekt i fettet med mote og chicha.
Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.
Er det noe som mangler?
Kommentarer (1)
La salteña a media mañana es ley en La Paz, y sin que se te chorree el jugo 😂