De beste typiske rettene i Asturias
Topp 3 i henhold til 47 stemmer fra personer: Asturisk fabada · Cachopo · Asturisk gryte. (Oppdatert 2. mars 2026.)
Asturisk mat med skje, cider og eng: fra fabada til cachopo, ifølge de asturiske matguidene.
Automatisk oversatt (original i Español). Se originalen
Topp 10
-
1
Asturisk fabada
Fabes med compango (chorizo, blodpølse, lacón og bacon); den mest kjente asturiske retten.
-
2
Cachopo
To oksefileter fylt med skinke og ost, panert og stekt; i dag den mest populære retten.
-
3
Asturisk gryte
Stuing av kål, potet, bønner og compango.
-
4
skorpionfiskkake
Kald steinfiskkake popularisert av Juan Mari Arzak.
-
5
Hake med cider
Kantabrisk hake stuet i cider.
-
6
Bønner med muslinger
Bønner stuet med muslinger, sjømatversjonen.
-
7
asturiske oster
Cabrales, Gamonéu, Afuega'l Pitu og Casín, fire DOP.
-
8
Chorizo med cider
Chorizo tilberedt i naturlig cider, chigre tapa.
-
9
Brent rispudding
Rispudding med brent sukkerskorpe, veldig kremet.
-
10
caleya pitu
Sakte stuet innfødt frittgående kylling.
Kandidater
De kommer ikke til toppen 10... ennå. Stem på dem for å flytte dem opp.
-
11
Mais kaker
Stekte maismelkaker med kjøttdeig eller egg.
-
12
Casadielles
Stekte dumplings fylt med valnøtt og anis.
-
13
Frixuelos
Tynnstekt deig som ligner på en crepe, som spises med sukker eller honning, typisk for Antroxu.
Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.
Er det noe som mangler?
Kommentarer (8)
Y la sidra escanciada para acompañar, que no falte 🍏
El cachopo se ha puesto de moda en Madrid pero en Asturias es otra cosa.
Falten los frixuelos!! Postre típico de Asturias.
Pitu de caleya, pollo de corral guisado, una maravilla.
Les fabes con almejes tamién tán buenísimes
Fabada primero, como debe ser. Con su compango.
Pastel de cabracho, el entrante perfecto.
Arroz con leche requemado como en casa de mi güela, ninguno.