De beste typiske rettene i Catalonia
Topp 3 i henhold til 0 stemmer fra personer: En amb tomàquet · Escudella og carn d'olla · Calçots amb romesco. (Oppdatert 9. sep. 2026.)
Rettene som definerer katalansk, sjø- og fjellkjøkken, ifølge Wikipedia, Los Traveleros og katalanske matlagingsguider.
Automatisk oversatt (original i Español). Se originalen
Topp 12
-
1
En amb tomàquet
Brød gnidd med tomat, olje og salt, basen for alt.
-
2
Escudella og carn d'olla
Galets pastasuppe og lapskaus kjøtt med den flotte pilotaen; juletallerkenen.
-
3
Calçots amb romesco
Grillet mør løk med romescosaus, i vinterkalsader.
-
4
fiskesuquet
Fisk og potetgryte fra fiskerne på Costa Brava.
-
5
Katalansk krem
Eggeplommekrem med brent sukker, typisk for Sant Joseps tid.
-
6
Esqueixada
Råsmuld torskesalat med tomat, løk og oliven.
-
7
Escalivada
Grillet pepper, aubergine og løk.
-
8
Fideua
Nudler med sjømat og aioli, født i Gandía, men veldig katalansk.
-
9
Botifarra med mongetes
Grillet pølse med hvite bønner.
-
10
Svart Arròs
Ris med blekksprutblekk og aioli.
-
11
Coca de recapte
Coca med ristede grønnsaker, sild eller pølse.
-
12
Trinxat de la Cerdanya
Vinterkål og potet med bacon, fra Pyreneene.
Kandidater
De kommer ikke til toppen 12... ennå. Stem på dem for å flytte dem opp.
-
13
Mar i muntanya
Hav og fjell: kylling med reker eller blekksprut med kjøttboller.
Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.
Er det noe som mangler?
Kommentarer (0)
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!