De beste typiske rettene fra Valencia
Topp 3 i henhold til 16 stemmer fra personer: Der pebre jeg · svart ris · vanlig coca. (Oppdatert 28. sep. 2026.)
Mye mer enn paella: ris, gryteretter og søtsaker fra Valencia, Castellón og Alicante som er inkludert i Valencia Plaza, idealista og de valencianske kjøkkenguidene.
Automatisk oversatt (original i Español). Se originalen
Topp 10
-
1
Der pebre jeg
Albufera ålgryte med hvitløk, paprika og chili.
-
2
svart ris
Ris med blekksprutblekk og aioli.
-
3
vanlig coca
Tradisjonell kake på brett med sukker og kanel på toppen.
-
4
Jijona nougat
Myk mandel- og honningnougat fra Xixona, PGI.
-
5
Fideuà de Gandia
Nudler med sjømat og aioli født i Gandía.
-
6
Horchata med fartons
Alboraya tigernøttdrink med lange boller til dypping.
-
7
Alicante gryte
Belgfruktgryte med grønnsaker og kjøtt, fra fjellene i Alicante.
-
8
Arrò er et band
Ris tilberedt i fisk, servert med aioli; av fiskerne.
-
9
Arròs med fesols og lur
Suppeaktig vinterris med bønner, kålrot og svinekjøtt, typisk for Valencia.
-
10
Valenciansk paella
Kylling, kanin, garrofó og grønne bønner i en vedfyrt paella; originalen til hagen.
Kandidater
De kommer ikke til toppen 10... ennå. Stem på dem for å flytte dem opp.
-
11
Bakt ris
Ris i leirgryte med kikerter, ribbe, blodpølse, tomat og potet, dra nytte av lapskausen.
-
12
Crusted ris
Bakt ris med eggeskorpe, typisk for Elche.
-
13
Esgarraet
Smuldret torsk med stekt rød pepper, hvitløk og olje.
Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.
Er det noe som mangler?
Kommentarer (2)
El all i pebre en la Albufera, en El Palmar, el mejor.
Paella valenciana con conejo y pollo, nada de chorizo eh 😤