De beste rettene fra det mauritiske kjøkkenet
Topp 3 i henhold til 17 stemmer fra personer: Faratha · Fisk vindaye · Daube. (Oppdatert 27. mars 2020.)
Dholl puri, briani, rougaille og chili kaker: kreolsk, indisk, kinesisk og fransk mat.
Automatisk oversatt (original i Français). Se originalen
Topp 16
-
1
Faratha
Flaket flatbrød av indisk opprinnelse.
-
2
Fisk vindaye
Stekt fisk marinert i sennep og gurkemeie.
-
3
Daube
Kjøttgryte med tomat.
-
4
Rougaille
Krydret tomatsaus, med pølser, fisk eller reker.
-
5
Fiskekarri
Fiskekarri med karipouléblader.
-
6
Stekte miner
Stekte nudler på kinesisk stil.
-
7
Badjas
Kikertmelfritter.
-
8
Grønnsaksagurk
Grønnsaker med gurkemeie, sennep og chilipepper.
-
9
Gadjaks
Små stekte forretter selges på gaten.
-
10
Dhollpuri
Galette fylt med delte erter, servert med bønnekarri og rougaille.
-
11
Mazavarou
Veldig varm chilipasta.
-
12
Briani
Krydret ris med poteter og kjøtt.
-
13
Veltet bolle
Ris toppet med grønnsaker, kjøtt og egg, servert snudd.
-
14
Samosas
Stekt turnovers med kjøtt eller grønnsaker.
-
15
Chutneyer
Krydder til tomat, kokos eller mango.
-
16
Chili kaker
Chili delte ertefritter.
Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.
Er det noe som mangler?
Kommentarer (0)
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!