De beste rettene fra Gabonsk mat
Topp 3 i henhold til 1 stemme: Soukouté · Nyembwe kylling · Cassava blader. (Oppdatert 13. des. 2021.)
Nyembwé-kylling, kassavablader, odika og nkumu: flaggskiprettene i de forskjellige provinsene i Gabon.
Automatisk oversatt (original i Français). Se originalen
Topp 18
-
1
Soukouté
Kota-pakke med kassavablader, fersk fisk og rå peanøtt.
-
2
Nyembwe kylling
Nasjonalretten: kylling i palmnøttsaus, av Myene opprinnelse.
-
3
Cassava blader
Blader banket veldig fint og kokt, servert med røkt fisk.
-
4
Odika
"Native chocolate" saus, vill mango frø pasta.
-
5
Nkumu
Ville blader av Gnetum africanum, arv fra Téké og Obamba.
-
6
Bananbolle
Stor ball av knust plantain, bapunu-spesialitet.
-
7
Mambo
Elvemunning utstoppede krabber.
-
8
Missenenes
Sjøkniver, mpongwè spesialitet.
-
9
Nkondo
Ogooué karpebuljong.
-
10
Mambe g'Odika
Odika fiskepakke.
-
11
Ondili
Okrasaus fra Haut-Ogooué.
-
12
Koku mu teri
Hane i gresskarfrøsaus, fra Ngounié.
-
13
Mighube
Ngounié taro blader.
-
14
Doukoudaka
Hai i palmeoljesaus, fra Nyanga.
-
15
Dissambu na mologou
Saltet fisk med aubergine.
-
16
Kondondo
Pakke tapioka med røkt fisk, reker og palmeolje.
-
17
Nguya
Villsvin sautert i sin egen juice eller med innfødt sjokolade.
-
18
Regab
Gabonsisk øl.
Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.
Er det noe som mangler?
Kommentarer (0)
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!