De rikeste rettene i Coahuila
Topp 3 i henhold til 39 stemmer fra personer: Gutt · nordyngel · bryllupsstek. (Oppdatert 6. apr. 2022.)
Cabrito, discada, bryllupsstek, gorditas de cocedor og brent melk: det nordlige kjøkkenet til Coahuila.
Automatisk oversatt (original i Español). Se originalen
Topp 18
-
1
Gutt
Den diende stekegeiten, stjerneproduktet til Coahuila.
-
2
nordyngel
Geitegryte med sitt blod.
-
3
bryllupsstek
Svinekjøtt i chilisaus, festrett.
-
4
Knus
Strimlet tørket kjøtt.
-
5
Ringte
Kjøtt og pølser stekt på plogskive.
-
6
Coahuila enchiladas
Fylt med asadero og rajas ost, i ancho chilisaus.
-
7
svinestek
Svinekjøtt i rød saus.
-
8
Asadero ost
Elastisk ferskost.
-
9
Pulque brød
Brød med pulque i deigen.
-
10
Arteaga fruktoster
Artisanal fiken, pinjekjerner, drue eller valnøtt søtsaker.
-
11
Vines Vin
De eldste vingårdene i Amerika, siden 1594.
-
12
finger tamales
Små tamales med mer fyll enn deig.
-
13
brent melk
Geite- og kumelk søt fra Viesca og La Laguna.
-
14
Nøtt
Coahuila-nøtten, i søtsaker og desserter.
-
15
Sotol
Ørkendestillat.
-
16
Komfyrfettstoffer
La Laguna ovnsbakte gorditas fylt med svinekjøtt, bønner eller ost.
-
17
Nachos
Født i Piedras Negras.
-
18
Dryppende frø
Søt cemita med piloncillo.
Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.
Er det noe som mangler?
Kommentarer (1)
El cabrito de Saltillo es otra cosa, aunque Monterrey se lleve la fama