Rangering av lokale retter fra Nagano (Shinshu).
Topp 3 i henhold til 12 stemmer fra personer: Oyaki · Koikoku · Sasa sushi. (Oppdatert 21. mai 2024.)
Shinshu soba, oyaki, syltede syltede grønnsaker, Gohei mochi, karpe koku: lokale smaker fra den fjellrike Shinshu-regionen.
Automatisk oversatt (original i 日本語). Se originalen
Topp 18
-
1
Oyaki
Grønnsaker krydret med miso eller soyasaus pakkes inn i en melomslag.
-
2
Koikoku
En rett med karpe stuet med Shinshu miso.
-
3
Sasa sushi
Sushi plassert på Iiyama bambusblader.
-
4
Onokake udon
Stuede udonnudler med masse ingredienser.
-
5
Karpe sushi
Saku sushi med kandisert karpe på eddikert ris.
-
6
Shinshu soba
Nagano soba kan spises over hele prefekturen.
-
7
bie baby
Bierogn tsukudani og ris.
-
8
Nozawa syltede grønnsaker
Pickles som kommer fra Nozawa Onsen Village.
-
9
Gohei mochi
Ris fra Kiso og Ina grilles på spyd med misosaus.
-
10
Karperuhet
Sashimi laget av levende karpe og vasket.
-
11
Sunki pickles
Fermentert sylteagurk fra Kiso Valley som ikke bruker salt.
-
12
hest sashimi
Kiso hestekjøtt sashimi.
-
13
Oshibori udon
Udon-nudler fra Sakaki Town spises med krydret daikon daikon-suppe.
-
14
Gyōja soba
Inas Gyoja Soba.
-
15
Gratulerer med dagen
En saku-rett søtet med ris og rismalt.
-
16
Mye
En Hokushin-rett der grønnsaker og sylteagurk hakkes og legges på ris.
-
17
Kinesisk riskjeks av gressløk
En matbit som inneholder gressløk fra Nagano City.
-
18
Kokt karpe
Søte og krydrede kokte karpeskiver fra Saku.
Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.
Er det noe som mangler?
Kommentarer (1)
おやきは野沢菜が一番好き。長野に行ったら必ず買います