De beste italienske pecorino-ostene
Topp 3 i henhold til 7 stemmer fra personer: Pit ost · Pecorino Romano · Pecorino fra Moliterno. (Oppdatert 21. mars 2021.)
Pecorino Romano, Sardo, Toscano og Siciliano DOP, deretter Pienza, Farindola og Filiano: sauemelkostene i Italia region for region.
Automatisk oversatt (original i Italiano). Se originalen
Topp 20
-
1
Pit ost
Pecorino lagret i underjordiske groper, fra Romagna og Marche.
-
2
Pecorino Romano
PUD fra Lazio, Toscana og Sardinia, velsmakende og krydret.
-
3
Pecorino fra Moliterno
Lucanian pecorino modnet i varehus.
-
4
Toskansk Pecorino
Toskansk DOP, søt når den er ung.
-
5
Sardinsk pecorino
Sardinsk DOP, søt eller moden.
-
6
Siciliansk Pecorino
Siciliansk DOP, blant de eldste ostene i Europa.
-
7
Pecorino fra Pienza
Modnet pecorino fra Val d'Orcia.
-
8
Pecorino di Filiano
Hard pecorino fra provinsen Potenza.
-
9
Volterrano rød pecorino
Pecorino med rød skorpe fra Volterra.
-
10
Pecorino fra Amatrice
Pecorino del Lazio, følgesvenn til amatriciana.
-
11
Pecorino fra Atri
Abruzzo pecorino.
-
12
Pecorino fra Garfagnana
Pecorino fra Lucca-fjellene.
-
13
Pecorino pod
Veldig fersk pecorino å spise med bondebønner.
-
14
Umbrisk pecorino (Subasio)
Pecorino fra Umbria.
-
15
Lecce pecorino
Pecorino fra Salento.
-
16
Pecorino fra Osilo
Pecorino fra Nord-Sardinia.
-
17
Pecorino modnet i valnøttblader
Pecorino lagret i valnøttblader.
-
18
Pecorino fra Farindola
Abruzzo pecorino laget med løpe av svin.
-
19
Pecorino fra Volterran-åsene
Pecorino fra Volterra-åsene.
-
20
Pecorino del Casentino
Pecorino dell'Aretino.
Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.
Er det noe som mangler?
Kommentarer (4)
Il Romano è ottimo per la carbonara, ma da mangiare a pezzi preferisco il Pienza
Il pecorino di Farindola è una chicca, pochissimi produttori
Baccelli e pecorino il primo maggio, tradizione toscana
Romano primo? Per me il sardo stagionato è più buono