Gå til innhold
even.best
🥘 Retter

The 7 Wonders of Portuguese Gastronomy og de andre 14 finalistene (2011)

Topp 3 i henhold til 96 stemmer fra personer: Grønn buljong · Alheira de Mirandela (IG) · Serra da Estrela ost (PUD). (Oppdatert 20. mars 2023.)

Alheira de Mirandela, Serra da Estrela ost, caldo verde, ristede sardiner, sjømatris, pattegris fra Bairrada og pastel de Belém ble valgt ved folkeavstemning 10. september 2011. Av de 70 kandidatrettene kom 21 til finalen, tre per kategori: her er de syv finalistene.

A. Silva · · 21 elementer · 96 stemmer · 0 kommentarer

Automatisk oversatt (original i Português). Se originalen

Topp 21

  1. 1

    Grønn buljong

    Et av gastronomiens 7 underverker (kategorien supper). Region: Mellom Douro og Minho.

    ▲ 9 ▼ 0

    9
  2. 2

    Alheira de Mirandela (IG)

    Et av gastronomiens 7 vidundere (forrettkategori). Region: Trás-os-Montes og Alto Douro.

    ▲ 8 ▼ 0

    8
  3. 3

    Serra da Estrela ost (PUD)

    Et av gastronomiens 7 vidundere (forrettkategori). Region: Beiras.

    ▲ 6 ▼ 0

    6
  4. 4

    Kanin fra Porto Santo til Caçador

    Finalist (jaktkategori). Region: Madeira.

    ▲ 6 ▼ 0

    6
  5. 5

    Bakte sardiner

    Et av gastronomiens 7 underverker (fiskekategori). Region: Lisboa-regionen.

    ▲ 6 ▼ 1

    5
  6. 6

    Jakt på kanin

    Finalist (jaktkategori). Region: Beira Litoral.

    ▲ 4 ▼ 0

    4
  7. 7

    Belém bakverk

    Et av gastronomiens 7 underverk (kategorien søtsaker). Region: Lisboa og Setúbal.

    ▲ 4 ▼ 1

    3
  8. 8

    Innmat i Porto-stil

    Finalist (kjøttkategori). Region: Mellom Douro og Minho.

    ▲ 4 ▼ 1

    3
  9. 9

    Sjømat ris

    Et av gastronomiens 7 vidundere (sjømatkategori). Region: Lisboa og Tejo-dalen.

    ▲ 3 ▼ 0

    3
  10. 10

    Stekt ball av torsk

    Finalist (påmeldingskategori). Region: Lisboa-regionen.

    ▲ 3 ▼ 0

    3
  11. 11

    Chanfana

    Finalist (kjøttkategori). Region: Beira Litoral.

    ▲ 3 ▼ 0

    3
  12. 12

    Leitão da Bairrada

    Et av gastronomiens 7 underverker (kjøttkategori). Region: Beira Litoral.

    ▲ 4 ▼ 2

    2
  13. 13

    Amêijoas à Bulhão Pato

    Finalist (sjømatkategori). Region: Lisboa-regionen.

    ▲ 4 ▼ 2

    2
  14. 14

    Blekksprut stekt i ovnen

    Finalist (fiskekategori). Region: Azorene.

    ▲ 3 ▼ 1

    2
  15. 15

    Abbed av Priscos Pudding

    Finalist (godterikategori). Region: Mellom Douro og Minho.

    ▲ 3 ▼ 1

    2
  16. 16

    steinsuppe

    Finalist (kategori supper). Region: Lisboa og Tejo-dalen.

    ▲ 2 ▼ 0

    2
  17. 17

    Açorda til Alentejana

    Finalist (kategori supper). Region: Alentejo.

    ▲ 2 ▼ 2

    0
  18. 18

    Pastéis de Tentúgal (IG)

    Finalist (godterikategori). Region: Beira Litoral.

    ▲ 0 ▼ 0

    0
  19. 19

    Syltet rapphøne

    Finalist (jaktkategori). Region: Beira Interior.

    ▲ 2 ▼ 3

    −1
  20. 20

    Gomes de Sá Cod

    Finalist (fiskekategori). Region: Mellom Douro og Minho.

    ▲ 1 ▼ 2

    −1
  21. 21

    Xarém med conquilhas

    Finalist (sjømatkategori). Region: Algarve.

    ▲ 1 ▼ 2

    −1

Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.

Er det noe som mangler?

Logg på for å legge til et element

Kommentarer (0)

Logg inn for å kommentere

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!

Flere rangeringer som dette