De beste typiske tyske rettene
Topp 3 i henhold til 48 stemmer fra personer: Okserullade · Schnitzel · Rhensk sauerbraten. (Oppdatert 19. jan. 2026.)
Favorittrettene fra det tyske kjøkkenet, fra okserullade til currywurst, ifølge undersøkelser om tyskernes favorittretter og regionale spesialitetsguider.
Automatisk oversatt (original i Deutsch). Se originalen
Topp 15
-
1
Okserullade
Tynne skiver biff rullet og braisert med sennep, bacon, løk og sylteagurk; med rødkål og dumplings.
-
2
Schnitzel
Panert kalve- eller svinekjøttschnitzel; En pubklassiker som jeger- eller sigøynersausvariant.
-
3
Rhensk sauerbraten
Biff marinert i eddik i dagevis, brasert, med sursøt saus og rosiner.
-
4
Svineknoke
Sprøstekt svineknoke med dumplings og surkål, en klassiker fra Bayern.
-
5
Kålrull
Hvitkålblader fylt med kjøttdeig og stekt.
-
6
Labskaus
Nordtysk sjømannsrett laget av spekemat, poteter og rødbeter, med stekt egg og rullemops.
-
7
Stekte poteter med bacon
Friterte potetskiver med bacon og løk, ofte med brun eller stekt egg.
-
8
Königsberger Klopse
kalveboller i hvit kapersaus; den mest kjente østprøyssiske spesialiteten.
-
9
Maultaschen
Schwabiske dumplings med kjøtt- og spinatfyll, i buljong eller stekt.
-
10
Bratwurst med surkål
Thüringer eller Nürnberg grillet bratwurst, med sennep og surkål.
-
11
Currywurst
Stekt pølse med karrisaus, oppfunnet av Herta Heuwer i Berlin i 1949; 1. plass i mange undersøkelser.
-
12
Ost spaetzle
Schwabisk egg spaetzle gratinert med fjellost og stekt løk.
-
13
Leverost
Bayersk kjøttbrød, varm i rull med søt sennep.
-
14
Tarte flambée
Tynt flatbrød med rømme, løk og bacon, fra Alsace og Pfalz.
-
15
Grønnkål med tiss
Nordtysk vinterrett med grønnkål og grützwurst.
Kandidater
De kommer ikke til toppen 15... ennå. Stem på dem for å flytte dem opp.
-
16
Potetsalat med pølser
Det mest populære julemåltidet blant tyskere ifølge undersøkelser.
-
17
Weisswurst med kringler
München kalvebratwurst, servert før klokken tolv, med søt sennep og hveteøl.
Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.
Er det noe som mangler?
Kommentarer (8)
Rinderroulade auf Platz 1, wie bei Oma am Sonntag. Mit Rotkohl und Klößen, sonst nichts.
Currywurst auf Platz 2 ist ein Witz
Für eine Liste der beliebtesten Gerichte passt das schon, in jeder Umfrage ist sie ganz oben.
Weißwurst nur vor 12 Uhr, das weiß hoffentlich jeder 🥨
Labskaus sieht furchtbar aus, schmeckt aber in Hamburg mit Spiegelei und Rollmops richtig gut.
Mir fehlen Reibekuchen mit Apfelmus!
Käsespätzle nur auf Platz 7? In Schwaben ist das eine Beleidigung 😤
Maultaschen gleich danach, da sieht man, wer die Liste geschrieben hat 😂